釜めし むつみ 浅草店 [超神田っ子さんのクチコミ]

やっぱり釜めしと言えばここでしょうか。浅草寺北側の観音裏にある釜飯のお店です。店内は畳張りの"和"な雰囲気なのでとても落ち着きます。

釜飯は定番のものが9種類と季節限定の豆、栗、松茸、かき、鮭の親子の5種類があり、なかなか魅力的な釜飯いっぱいなので迷います。釜飯はオーダー後に炊き始めるので炊き上がりまで20-30分かかるのでおつまみ類も充実しています。
（メニュー等、全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください。）

まずは「生ビール 中（525円）」をいただきます。お通しは小松菜、鳥皮、椎茸の和え物でなかなか美味しかったです。

おつまみとして「合鴨ロース山椒焼き（840円）」をいただきました。鴨は焼き上げのジューシーなタイプではなく、焼き上がった冷製のようなタイプです。鴨肉は柔さと旨味のバランスがよく、付いている山椒たれも風味がよく、口の中で山椒の香りが広がります。お皿の端にはからしが付いていたのですが、チャーシューのような感覚でこれもなかなかあう感じでした。

さて、ゆったり飲んでいると釜飯が炊き上がりました。蓋を開けた瞬間になんとも言えない牡蠣のよい香りがしました。この香りにとても食欲をかき立てられますよ。

釜飯と一緒に「いわしのつみれ汁（630円）」をいただきました。これは絶対に頼んで欲しい一品です。なんとも言えない出汁の味に加えて、ほんのり甘みを感じるいわしのつみれは臭みもなく、なんとも言えない美味しさですよ。釜飯には箸休めとしてお新香は付いています。

でわ、早速、釜めしをお茶碗に盛っていただきます。プリッとしたいい弾力の牡蠣が出汁の味も滲みていて美味しいのです。そして、そして、その牡蠣の旨味が滲みたご飯は炊き上がりも素晴らしく、それ以上の美味しさなんです。釜飯はやっぱり主役はご飯ですね。おこげの具合も素晴らしく、牡蠣以外に椎茸、竹の子も入っていて、すべてが渾然一体となっています。牡蠣は5,6コ入っていますので、2杯目、3杯目も十分堪能出来ますよ。

魅力的な釜めしがいっぱいなので是非いろいろ迷ってみてください。