釜めし むつみ 浅草店 [furutoneさんのクチコミ]

●08-01-06訪問　★全写真はブログに掲載★
（写真１段目）熱燗二合と公魚南蛮漬け　全景、鯛の塩辛　全景、煮物盛合せ　全景
（写真２段目）茶碗蒸し　全景、牡蠣釜飯　全景、牡蠣釜飯を茶碗に盛って
（写真３段目）公魚南蛮漬け　拡大、鯛の塩辛　拡大、煮物盛合せ　拡大、茶碗蒸し　拡大
（写真４段目）牡蠣釜飯　拡大、牡蠣釜飯を茶碗に盛って　拡大

ちと、古い訪問記で恐縮である。
正月明けの日曜日、久しぶりに、浅草は観音裏にある、釜飯むつみ、を訪問した。

まだ正月明けの日曜日という事で、浅草は賑わいが続いており、開店間も無く訪れたにも拘らず、既に先客もあり、後から後から客が訪れる。
予約も入っている様で、そんな客は２階座敷に通されて行く。

僕の目指すは、勿論、毎年食べる牡蠣釜飯なのであるが、先ずは酒からと、熱燗二合８４０円を頼む。

この日食べた肴や料理は以下の通り。

公魚南蛮漬け　８４０円
鯛の塩辛　　　８４０円
煮物盛合せ　　８４０円
茶碗蒸し　　　５２５円
牡蠣釜飯　　１２６０円

公魚のほろ苦さに舌鼓を打ち、珍しい鯛の塩辛の深い味わいに唸る。
煮物の柔らかさ、出汁加減と味付けの良さはいつもと変わらず、茶碗蒸しの蕩ける美味さには、熱さを忘れた。

そして、〆の牡蠣釜飯の、シンプルであるが故に伝わる深い味わいには、もっと大きな茶碗で掻き込みたい欲求が湧き上がった。
特に、粒の揃った牡蠣の歯応えと、やや燻された香りには、満足した。