根の津 のクチコミ一覧 得票数順

ココは、東京メトロ千代田線「根津」駅から徒歩10分程、不忍通りから少し入った場所にある讃岐うどん屋さんです。
開店と同時に伺っても、昼時を外しても何時も混雑しています・・・
付近には根津のたいやき(柳屋高級鯛焼本舗) 根津店もあります。

木のドアを右にスライドさせ店内に入ると、四人掛けテーブル席が3卓、六人掛けテーブル席が1卓ほどの小じんまりした店内です。
店内はやや薄暗く清潔感めあり女性向けな洒落た内装といった感じです。
男性陣泣かせの店で、こちらの客層の約八割は女性なのでは…
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●06-05-31訪問　
（写真）ビール小と葉山葵のおしたし全景、カマンベールチーズ包み揚げ全景、蛸の軟らか揚げ全景、ざるうどん全景、葉山葵のおしたし拡大、カマンベールチーズ包み揚げ拡大、蛸の軟らか上げ拡大、ざるうどん拡大
★全写真と店舗写真はブログに掲載★

久しぶりに会社帰りに、根津神社参道にある根の津を訪れた。
まだ６時過ぎという時間のためか、運よく店内は空いており、１人客用の大テーブルは僕一人。
こんな事は初めてである。
こりゃひとつ、飲んでみようか…。
何せこの根の津、…
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根津には色々と美味しいお店があり、ずっと気になっていた根の津へやっと行くことができました。なんど根津神社正門のすぐそば。こんなに近かったなんて…なぜ今まで気づかなかったのか、自分の目の節穴さにガクゼンとしてしまいました（涙）。
大人気ということで開店早々に伺いました。にもかかわらず、ほぼ満席。かなり狭い店内ですが、清潔感があります。ちょうどよく空いていたので入店ＯＫ。

●釜揚げ明太バター＠700：釜揚げなので熱々モチモチの印象的な食感のつやっとした麺。そにこ黒故障と海苔、大葉、明太子。バ…
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うどんは結構ねっちり系。釜揚げだとこのねっちりっぷりが堪能できる。生醤油も一度〆てあるものの、ねっちり系だとわかる。〆た分、喉越しがよく、見た目にもツヤツヤ。口の中でネチネチムニャムニャ食んでいると、粉の甘みと香りが広がってくる。圧巻はつけ汁のダシで、かなりイリコがきいている。薬味もシャキシャキで苦みはもとより甘みもあるものが出てくるのが嬉しい。讃岐うどんとしては普通盛でも普通に食事になりそうな分量。健康な男子は大盛必須か。
あれよという間に麺がなくなり、釜揚げの汁が残っているぞ。ということで…
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お店は不忍通りからちょっと入った所。根津の駅からは4,5分、千駄木方面に向って歩き、根津のたい焼きの手前の信号を左にひょいと折れた右手です。自転車置き場も用意してあってなかなか良心的。ちなみに、東大前駅からも、東大脇をかすめ根津神社を左にみつつ、7－8分で歩く事が出来ます。
到着したのは13時半くらいでしたが、長い黄色い暖簾の下がったお店の前ではカップルが一組、メニュを見ながら待っていました。
前に一組しかいなかった割には15分くらい待ってしまいました（泪）。六人卓が一つ、四人卓が三つ、一度…
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本日は、食欲がなく元気もないので、胃を休めるためと
外食をして元気を出すという目的でうどんを食べに行ってきました。

お昼のオススメ、ぶっかけうどん（冷）６００円を食べました。
注文を受けてからゆでてくれるので１０分待ち、その間に
メニュー表やさぬきうどんについて店主さんが書かれた６ページの
ガイドがあるのでチラ見をしていました。

ううむ、かなり硬派なお店と思っていたのでカレーうどんや
お餅うどんや鴨うどんなどがあってちょっとびっくり。
いや、明太バターがあるってfurut…
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私の饂飩観を根底からひっくり返した店。
関東者の私は生まれてこのかたこんな旨い饂飩は食ったことがありませんでした。

何を食べても旨いですが、私のお勧めは冷やしぶっかけ。
麺のしこしこが思う存分楽しめます。

この店への唯一の恨みは店内が狭く、収容人数が少ないこと。
休日昼などは行列覚悟です。
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20人で満席となるテーブルのみのお店です。
土曜日の１時頃で数名が外に並んでおり、人気が出てきたようです。
麺の喉越し、歯応え共に讃岐うどんとして合格だと思います。何よりも香りが非常によいのが嬉しい（これはポイント高いです！）。
このお店は麺の茹で置きをしないため（この点も高評価！茹で置きの麺は「死んだ麺」ですもん）、どうしても回転が悪くなるようですが、そうでなければ麺のレベルを保てないので、このお店の姿勢は確実によい状態のうどんをお客さんに味わってもらうということに重点を置いていることが…
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地元の方に連れて行ってもらいました。なんでも昼は行列すると聞いておりましたので、11時40分に到着したのでチト不安になりましたが、列はまだ無く、店内は運よく４人掛けの席があいていました。向かい合って座ると、「横並びで座ってください」とのこと。下町は相席が基本です。
根の津入門編の「温冷二種うどん」にトッピングで「じゃこつみれ」を注文しました。温は「きつね・かやく・わかめ」から１つ、冷は「ぶっかけ・生醤油・とろろ」から１つ選びます。きつね&ぶっかけにしました。茹でるのに時間がかかるようで…
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せっかくの讃岐なので、ぶっ掛け系がおすすめです。
釜玉も美味しい。
カルボナーラ風に、チーズ入りも案外いけます。
夏場は、すだちを絞って、さわやかにいただきます。

お酒のお供に、じゃこてんも美味しいです。
アルコール以外の飲み物が、ごっくん馬路村（ゆずジュース）だけなのがちょっと困るのですが、
それ以外は言うことなし！！

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