麺処ZERO [ZATSUさんのクチコミ]

メニュー:
焼きそば(中盛)(\500)

味:
ピリ辛ソース

コメント:
今日は、立川北口にある「ZERO」へ。

18:25入店で先客は2人。

基本メニューは変わらなさそうですが、全体的にシンプルになった感じ。
麺も「細麺」「太麺」が選べるようになったり、「替え玉」出来るようになったみたいですね。

そんな中、ちょっと違和感を覚えるメニューが…

「焼きそば」ですか！？
ニューウェーブ系のラーメン専門店で焼きそばを出すお店って初めてかも。

これからビールが美味しい季節らしいし、「羽付き餃子」やアルコール類も充実した感じなので、もしかしたらそのおつまみメニューの一貫として出しているのかもしれませんね。

とりあえず気になっちゃったので、17:00から出している「焼きそば」をチョイス。

「並盛」「中盛」が同料金との事なので「中盛」でお願いしました。

「焼きそば」と言っても、まぜそばとかに近い感じじゃないのかなぁとか思ってオペレーションを見ていたんだけど、本当に焼きそば作ってますね(笑)

しばらくして焼きそばが出てきたので、早速いただきます。

「焼きそば（中盛)」500円

麺は、蒸し焼きにされた中太ストレート。
やや硬めながら軽いモチモチ感があり、焼きそばとしては一風変わった感じの食感で面白い。

その麺に絡めるのは濃厚な特製ソース。
一般的なものと比べると酸味・甘味が抑えられているんだけど、凄く濃厚さを感じるもので口の中が少しヒリヒリするような辛味の加わったオリジナリティ溢れる味わい。
上から振り掛けられた鰹粉の風味が良い感じに効いてますね。

トッピングは、トロ肉、もやし、キャベツ、マヨネーズ、紅しょうが、青のり。

紅しょうがとマヨネーズは、脇に添えられている感じなので、お好みで混ぜ合わせる事が出来ます。
焼きそばにマヨネーズって好きな組み合わせなんだけど、ここのはデフォルトの味がしっかりしていて甘味も少ないので、個人的にはマヨネーズ無しの方が美味しく食べられる。

トロ肉は、ラーメンに入っているのと同じもので、少しゼラチン質を感じるようなトロっとした柔らかさと濃厚な味わいのもの。
これがトッピングされているのは嬉しいなぁ。

ひき肉を揚げたような感じのものも入っていて旨味を加えてくれていたんだけど、これは何だかよくわからなかった。

卓上にはハバネロソースが置いてあるので、辛味が好きな人はそれで調整するのも良いかも。

今日の「焼きそば」は、本当に焼きそばだったので、ある意味ビックリしたんだけど、他には無いタイプの焼きそばで美味しかった。
ボリュームもそれなりにあるし、これで500円て言うのは、かなりお得な気がするなぁ。

ご馳走様でした。

今年何杯目？:
杯目

前回の訪問:
2009.5.29

禁煙状況:
11:30〜14:30迄禁煙

所在:
東京都立川市曙町2-5-17　伊藤ビルB1F

営業時間:
11:30〜22:00　
土日祝11:30〜21:00

定休日:
無

電話:
042-527-1705

駐車場:
近くにコインパーキング有り