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(月曜(祝日の場合は翌日))
立川駅北口徒歩2分。 営業時間を更新しました。 (from 東京グルメ 2006/05/12)
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立川北駅 / 居酒屋
立川北駅 / そば
立川北駅 / 焼肉
立川北駅 / その他西洋各国料理
立川北駅 / ハンバーグ
立川北駅 / イタリア料理
立川北駅 / バー・カフェバー
立川北駅 / 魚料理
立川北駅 / てんぷら
立川北駅 / アイスクリーム
ようこそゲストさん
3.5pt
都立大学, 学芸大学, 駒沢大学 / 和菓子
2.5pt
有楽町, 日比谷, 銀座一丁目 / 無国籍料理
永田町, 赤坂見附, 麹町 / バー・カフェバー
0.0pt
大甕 / 刺身
俺の空で修行した方が出したお店とのこと。
節粉をまぶしたしっかり魚介系豚骨ラーメン。
スープはストレートに魚の濃さと元ダシの味がくるタイプ。
しかし全くと言っていいほど深みがない。
確かに濃いのだが・・・コク・旨みの広がりの欠如。
麺は極細のやや縮れ麺でボソシコでなかなかおいしい。
トッピングはメンマは味が濃くいただけない。
チャーシューと角煮は下味のいやみもなくなかなかおいしい。
【出してもいい値段】手間乗っかったスープには思えるが600円いいとこかな。