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中華そば屋伊藤（ちゅうかそばやいとう）

4.4pt

中華そば屋伊藤のクチコミ一覧

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Kevin2006さん（2）

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2006/08/27のクチコミ

近所に住んでいながら、なかなか足を運ぶ機会のなかった伊藤。。今日、初めて行きました。テレビで紹介されると味が落ちたり、店が傲慢になるということで、ほとんど期待しないで行きました。
逆の意味で裏切られました。看板は無い、働いているのは二人だけ。しかも、非常に謙虚な佇まい。出てきたラーメンは威張ってないで、非常にシンプル。魚介の味が強いが、ラーメンのシコシコと非常にマッチします。あまりに美味しすぎて、２日連続で伊藤に足を運びました。
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第三の男さん（526）

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2006/07/09のクチコミ

通り過ぎてしまいそうなその店の暖簾をくぐった時、煮干の強い臭いが鼻を突いた。
これはもしかしたらやばいかも、と思いつつ肉そばをオーダー。
しばらくして運ばれて来たどんぶり。麺、スープ、ネギ、肉のシンプルな構成。
スープは魚粉らしきものが浮いている。
飲んでみるとえぐ味や臭みは全くない。上質の「そばつゆ」のような味。
麺も言われて見ればそばっぽい気がする。ストレートで堅めの細麺だが、その食感もあり、このスープと実にマッチしている。
肉はチャーシューと言う感じではなく、柔らかく煮込まれた…
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ノラさん（30）

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2006/05/22のクチコミ

テレビのラーメン四天王のひとつに東京代表としてノミネートされていたから、すぐに食べに行った。

2時少し前に行ったが、ちょうど席が1席空いており、すぐに座れた。
ここは醤油ラーメンだけのシンプル構成。後は、肉盛り（チャーシュー）、麺大盛りだけがオプション。

オラは、肉盛り、麺大盛り注文する。麺は固ゆで。スープは煮干出しの和風味。チャーシューは超旨い。さすがに評判の煮干スープだけにどんぶりを抱えて、最後の1滴まで飲み干した。

このラーメンを自分的に表現すると、ラーメンというよりは…
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poufferさん（9）

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2006/05/13のクチコミ

※毎週水曜が定休日になったようです。

スープは煮干・鰹節・鶏ガラかな？
皆さんのご指摘のように、煮干の苦味（アク）が少しあるのが逆にいいです。
蕎麦ではここまでアクを残しませんから、ラーメンならではのクセでしょうね。
麺はストレートで歯ごたえあり。パラパラした感じです。
柔らかいバラ肉の煮豚も普通においしいです。

安心できる味、無理しない量、お手ごろ価格、ということで
私は好きなラーメン屋さんです。
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2046さん（4）

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2006/04/17のクチコミ

大変、メディア等で評価が高いので訪問するが、私は麺は確かに歯ごたえがあって苦労している感じがする。しかし、せっかくの濃厚なスープには絡まない。一言でお互いスペシャリストすぎて、ぶつかりすぎる、全体としてばらばらの印象あり。ここに名指揮者。ご主人が店頭に出て食べているお客さんの表情を観察して、よりいっそう努力して頂きたい。食べているお客さんも作っているご主人の姿を見て食べたほうが安心すると思います。今後、大変、お客さんが増えると思いますが、今の状況では3ヶ月持てばいいかと思います。
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松井清原さん（160）

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2006/04/15のクチコミ

ココは最高に旨いです！麺は衝撃的な食感です。秋田の角館ラーメンという事なのですが、
スープは魚系の醤油なのですが、とても美味しい。麺とスープが合っていて文句無しです。
少し分かりづらい場所にありますが、一度は行った見ても良いと思います。行く価値あり。
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夷吾さん（6）

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2006/01/21のクチコミ

とても秀逸なラーメンだと思います。具はとてもシンプルですが、郷愁をそそるような味。数回訪問していますが、閉店が近くなればなるほど美味しい気がします。背アブラ系などこってりしているものが人気をはくしていますが、このアッサリしているスープを飲めばまた違ったラーメンのあり方が見えてくるような気がします。
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つるいさん（56）

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2005/08/19のクチコミ

おいしいとは思いますが、あまりにも量が少ないです。もう少し量が多ければよいのですが、残念です。時間をずらして行けば、がらがらです。徒歩５分くらいの所（アンジェリックペペの反対側）に１００円パーキングあります。（空いているかは不明）
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v_mtさん（52）

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2005/07/05のクチコミ

2006/08より、正式に月曜定休になった。
人が来るようになったせいか、土日は16時くらいで閉めてしまうことも多いようだ。

(以下050904書く)
04年末あたりから行くようになった。

行く前から秋田の街の支店だとは何かの本で読んで知っていたが、
魚ダシの強い中華そばが好きな人間には、
東京でこれだけのそばが食べられること自体に衝撃を受けると思う。
少なくとも僕自身は衝撃を受けてしまい、何日か続けて通ってしまった…

量は少なめなので、大食いの人は大盛りを頼むべ…
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群龍さん（27）

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昼 1,000円以下

夜 1,000円以下

: ファミリー

2009/09/28のクチコミ

先日、店主の御子息さんの開いたお店に言って来たばかりだがこの日は、
東京では本元にあたるお父様のお店に行って来ました(もう何度も言ってるけどね＾＾)
どうやら配膳するお運びさんが変わったみたいだ。
以前もそうだったが※マガンダなお姉ちゃんがタドタドシイ日本語で注文を聞きに来る＾＾；
伊藤の店主は(ピーナ嬢が好みなのか＾＾；)
まあそんな事はどうでもいいか(＾＾)y-.。o○
配膳されてきた肉そば相変わらずシンプルで御座います。
漂ってくる香りも煮干しとすぐわかる何とも食欲をそそる今…
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おすすめメニュー

肉そば（700円）

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中華そば屋伊藤の登録情報

店名: 中華そば屋伊藤

よみ: ちゅうかそばやいとう

ジャンル

醤油ラーメン

最寄り駅

住所: 〒114-0003 東京都北区豊島4-5-3 [地図]

電話: 03-3913-2477

お店HP: http://www.walkerplus.com/tokyo/gou...

定休日: 月曜日
（月曜（祝の場合翌日））

営業時間

［平日］11:00 - 15:00/17:00 - 21:00
［土曜日］11:00 - 20:00
［日曜・祝日］11:00 - 20:00

（スープ切れ終了あり。）

平均予算

昼： 1,000円以下
夜： 1,000円以下

特徴: ラーメン、おいしい、究極の中華そば、シンプル・イズ・ベスト！、独特

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備考

JR王子駅から徒歩15分。北口から豊島5丁目方面へずっとまっすぐ進み、商店街が斜め左に見えたら、その豊島中央商店街に入る。まっすぐ行った先の右手。白い暖簾が目印。

定休日を更新しました。
(from 東京グルメ 2006/05/25)

定休日を更新しました。
(from 東京グルメ 2006/08/25)

登録者: sumide
登録日: 2004/09/23
更新日: 2008/05/04