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[2007.7]
1年半ぶりの訪問。
12時40分で丁度満席でした。
今日はそばを注文。
「スープ増し+100円」なんてのも出来たようですね。
この店の素晴らしさは改めて言うまでもありませんが、4回目の訪問にして、初めてスープに雑味を感じました。自分の舌の精度のせいだと良いのですが、「クリアーで旨味凝縮」振りが過去4回で一番低い気がしました。
それでも美味しい事には変りありません。
[2005.12.18]
近くに野暮用あり、1年ぶりの訪問。開店5分前に着いたが、電気が点…
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1年半ぶりの訪問。
12時40分で丁度満席でした。
今日はそばを注文。
「スープ増し+100円」なんてのも出来たようですね。
この店の素晴らしさは改めて言うまでもありませんが、4回目の訪問にして、初めてスープに雑味を感じました。自分の舌の精度のせいだと良いのですが、「クリアーで旨味凝縮」振りが過去4回で一番低い気がしました。
それでも美味しい事には変りありません。
[2005.12.18]
近くに野暮用あり、1年ぶりの訪問。開店5分前に着いたが、電気が点…
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おすすめメニュー

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肉そばを食った。秋田県角館にある店の支店。
麺は細~中で固め、自家製麺でムチッとしている。スープは魚系で濃さはほどほどだが、エグミがでる寸前までだしを出した感じ。チャーシューはがっしりした一般タイプ。
カウンターとテーブルの間に開きを感じる、妙に殺風景な店内。海辺のさびれたラーメン屋のような錯覚さえ覚える。お父さんと3~4才の子ども2人が先客。1人をお手洗いに連れてってる間、もう1人はガッツリとチャーシューにかじりついていた。このラーメン、子どもにはどうかと思うけど何か満足そうだ。ま、無化調…
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麺は細~中で固め、自家製麺でムチッとしている。スープは魚系で濃さはほどほどだが、エグミがでる寸前までだしを出した感じ。チャーシューはがっしりした一般タイプ。
カウンターとテーブルの間に開きを感じる、妙に殺風景な店内。海辺のさびれたラーメン屋のような錯覚さえ覚える。お父さんと3~4才の子ども2人が先客。1人をお手洗いに連れてってる間、もう1人はガッツリとチャーシューにかじりついていた。このラーメン、子どもにはどうかと思うけど何か満足そうだ。ま、無化調…
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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2005/01/30のクチコミ
メニューは「そば」と「肉そば」の2つだけ。500円のそばを150円増しの大盛りで注文して650円。標準の量が少なめなので大人は大盛りにしないと足らないでしょう。子供の感想は、「また食べにきたい」とのことでした(素直な意見ですね)。スープのだしは煮干しですが、あまり臭みもなく、私も子供も最後の汁まで飲み干してしまいました。多少固めの…
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