神名備クチコミ一覧得票数順

神名備（かむなび）

3.8pt

神名備のクチコミ一覧

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みほみほさん（514）

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2004/09/26のクチコミ

電話番号が非公開だったので、登録できないと思い込んでいました。
神名備そば、グレートです。さいしょはお上品すぎる！？と思ったけど、２回目以降、その力強くも高貴な味にやられっぱなし。ときどき、「たっ、食べたい」と禁断症状がでます。
私ははっきり言って上品過ぎるものが苦手です。でも、ここの看板ラーメンは気高さの中に力強さがあるのよ！ぷりぷりの芯の強い麺に、貝柱系の黄金色の高貴なスープが絡まり、セクシーなお料理になっています。まいりました。
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得票数：5点

AMATO陽だまりねこさん（349）

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: 昼 1,000～3,000円

: ファミリー

2008/12/14のクチコミ

美味しいスーラーがあるとの情報を友人から聞き、速攻でうかがいました。

多少並ぶことも覚悟していましたが、寒い雨の日だったからかすんなりお店に入れました（それでも店内で前に２人待ち、後ろには店外も含めて９人待ちとなりました）。

フレッシュな豆苗と茹でた（蒸した？）もやしがこんもり盛られたスーラーが登場しました。上面全体にかかっているのは胡椒ではなく山椒です。早速、スープを一口すすると、胡麻と山椒の風味が飛び込んできます。とろみはなく、酢っぱさや辛さは控え目、胡麻がタンタン麺の雰囲気も醸…
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得票数：4点

you_youさん（51）

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2005/02/02のクチコミ

ひさびさに★５です。
メニューも一新されどうかと思いましたが、
心配ありませんでした。美味しい。

醤油チャーシューを頂く。
久しぶりに感動の味。
しつこくなくコクはあり。
チャーシューには独特の香辛料の香り。

私自身数百件のラーメン店を訪ねたが、
完成度では光るものがあると思います。
名前だけの「偽りの名店」が多い中、
こちらは本物と感じます。
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得票数：4点

シャアズゴさん（508）

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2004/09/25のクチコミ

前々から気になっていたお店の一つでしたが、ようやく本日（9.25）食する事が出来ました。
お昼時を少し外した1時過ぎに訪れましたが、2組3名の方が順番待ちをしていました。
15分程待ち、カウンター席に通され、神名備そばとおにぎりを注文。
カウンターは席の間隔が広く採られ、窮屈感はありません。
10分位で期待の神名備そばが運ばれてきました。
店主の意向を尊重して（店内に神名備そばに際しての注意書き有り）、
まずはスープから頂きました。

丸鶏が主ベースと思われる黄金色で澄んでいるス…
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得票数：4点

四川赤熊猫さん（1070）

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2004/09/24のクチコミ

「神名備そば」という塩ラーメン（かな）が人気のお店です。売り切れの時は、待っているお客さんに告知してくれます。

▼行列情報９月23日（木）秋分の日 14時晴れ 25℃▼
13:45 ４組６人の方がお待ち。
14:00 私の後に３組４人並んだところで締め切り。
14:05 着席。
14:10 料理が出てくる。

カウンター４席、テーブル６席（４席と２席）のお店です。
禁煙。乳幼児連れの方は、御遠慮下さいとのこと。
おしぽり出てきます。水のおかわりはセルフサ…
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得票数：4点

ろーえさん（968）

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2007/07/31のクチコミ

利便性の弱い場所ですけど、なぜだかおいしいお店がひしめいているこの一帯、行列ラーメン店「TETSU」のはす向かいのこちらには初訪問。　マニアな雰囲気漂うTETSUの客層とは違って、ご近所の方らしきお客さんが多いような印象をうけます。
醤油ラーメンをいただきました。盛りつけはフリットさんの写真とほぼ同じ、こだわりのうかがえる盛りつけ、肉がそびえたってます。　大盛りに見えますが、ドンブリ小さめなのでボリュームは普通です。　焦がしネギ（タマネギだったか？）の香りが最初にくるスープは「しなそば」的あっ…
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得票数：3点

ndmdmさん（3）

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2005/02/26のクチコミ

神名備そばをいただきました。
店内にラーメンと神名備そばで迷ったら
ラーメンを頼んでくださいと書いてあったので、
神名備そばを頼むのに少し勇気がいりましたが。

スープは絶品でした。
いつまでも飲んでいたいと思うような。
やみつきになりそうです。
一見シンプルに見えるのですが、
手を込んで作りこまれているのでしょう、
さすがにおいしいです。
油分も少なめだと書いてありましたので、
カロリーを気にされる方にはいいかもしれません。

ああ、またあのスープを頂くために並ぼう…
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得票数：3点

kihokouさん（233）

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2005/02/13のクチコミ

ちょっと遅い時間に行ったので、並んでいる目の前で神名備そば売り切れましたのステッカーを貼られてしまいました。そして面白い事に、神名備そばよりも普通のラーメンの方がお勧めだから安心して並んでいて下さいというようなことが書いてあります。店内のメニューにも神名備そばとラーメンで迷ったらラーメンを注文してくれと書いてあります。おそらく店主は、現代の味の濃いもの好みのラーメンマニアが神名備そばを食べて、薄口でつまらない味だと言い合っているのを聴くのにうんざりしたんじゃないでしょうか。
そのラーメンです…
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得票数：3点

schaftさん（6）

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2004/11/28のクチコミ

塩ラーメン系の「神名備そば」を食べました。
丼の底まで見える透明なスープは、いっさいのエグミを感じず繊細な味でした。丁寧にアクを取ってスープを作っていると思われます。
全卵を使用した細麺は硬めで、口の中でパキパキと折れますが、直ぐに口の中に麺の味がパ～っと広がります。
繊細スープはパワフルさに欠け、それが不満に通じるケースがありますが、このラーメンの場合は、スープの繊細さと麺の味の繊細が絡み合い、奥行きのある味わいに仕上がっております。
チャーシューも口の中に入れると香ばしさが鼻…
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得票数：3点

progress22さん（12）

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2008/03/02のクチコミ

正面のつけめんＴＥＴＳＵに行こうと思ったら
あまりにも長い行列（２０～３０人）が出来ていたので
諦めてこちらのお店に来ましたｗ

メニューは中華そば（７００円）　あっさり味
　　　　　醤油ラーメン（８００円）　こってり味
　　　　　塩ラーメン（８００円）
　　　　　坦々麺？（１０００円）
があったので、今回はあっさり味の中華そばを注文しました

で、結論から言うと・・・思ってた程美味しいとは思いませんでしたｗ

見た目はまさに中華そば！って感じで …
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