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二人手前で神名備そばが終わってしまうという災難に見舞われ、
しょうがないので醤油ラーメンを食べました。
あっさりとして少々甘みというかクセのある醤油味、
麺は中太というより普通の太さぐらいの麺で、少々短めだがコシがありました。
ただ具で乗っていたもやしがあまりマッチしていないように感じられ、
煮豚は八角の匂いが強く、ラーメン全体が八角の匂いにつつまれていました。
正直あまり好みではありませんでしたが、
神名備そばを食べていないので、今回は採点は見送ります。
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しょうがないので醤油ラーメンを食べました。
あっさりとして少々甘みというかクセのある醤油味、
麺は中太というより普通の太さぐらいの麺で、少々短めだがコシがありました。
ただ具で乗っていたもやしがあまりマッチしていないように感じられ、
煮豚は八角の匂いが強く、ラーメン全体が八角の匂いにつつまれていました。
正直あまり好みではありませんでしたが、
神名備そばを食べていないので、今回は採点は見送ります。
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電話番号が非公開だったので、登録できないと思い込んでいました。
神名備そば、グレートです。さいしょはお上品すぎる!?と思ったけど、2回目以降、その力強くも高貴な味にやられっぱなし。ときどき、「たっ、食べたい」と禁断症状がでます。
私ははっきり言って上品過ぎるものが苦手です。でも、ここの看板ラーメンは気高さの中に力強さがあるのよ!ぷりぷりの芯の強い麺に、貝柱系の黄金色の高貴なスープが絡まり、セクシーなお料理になっています。まいりました。
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神名備そば、グレートです。さいしょはお上品すぎる!?と思ったけど、2回目以降、その力強くも高貴な味にやられっぱなし。ときどき、「たっ、食べたい」と禁断症状がでます。
私ははっきり言って上品過ぎるものが苦手です。でも、ここの看板ラーメンは気高さの中に力強さがあるのよ!ぷりぷりの芯の強い麺に、貝柱系の黄金色の高貴なスープが絡まり、セクシーなお料理になっています。まいりました。
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前々から気になっていたお店の一つでしたが、ようやく本日(9.25)食する事が出来ました。
お昼時を少し外した1時過ぎに訪れましたが、2組3名の方が順番待ちをしていました。
15分程待ち、カウンター席に通され、神名備そばとおにぎりを注文。
カウンターは席の間隔が広く採られ、窮屈感はありません。
10分位で期待の神名備そばが運ばれてきました。
店主の意向を尊重して(店内に神名備そばに際しての注意書き有り)、
まずはスープから頂きました。
丸鶏が主ベースと思われる黄金色で澄んでいるス…
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お昼時を少し外した1時過ぎに訪れましたが、2組3名の方が順番待ちをしていました。
15分程待ち、カウンター席に通され、神名備そばとおにぎりを注文。
カウンターは席の間隔が広く採られ、窮屈感はありません。
10分位で期待の神名備そばが運ばれてきました。
店主の意向を尊重して(店内に神名備そばに際しての注意書き有り)、
まずはスープから頂きました。
丸鶏が主ベースと思われる黄金色で澄んでいるス…
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「神名備そば」という塩ラーメン(かな)が人気のお店です。売り切れの時は、待っているお客さんに告知してくれます。
▼行列情報 9月23日(木)秋分の日 14時 晴れ 25℃▼
13:45 4組6人の方がお待ち。
14:00 私の後に3組4人並んだところで締め切り。
14:05 着席。
14:10 料理が出てくる。
カウンター4席、テーブル6席(4席と2席)のお店です。
禁煙。乳幼児連れの方は、御遠慮下さいとのこと。
おしぽり出てきます。水のおかわりはセルフサ…
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▼行列情報 9月23日(木)秋分の日 14時 晴れ 25℃▼
13:45 4組6人の方がお待ち。
14:00 私の後に3組4人並んだところで締め切り。
14:05 着席。
14:10 料理が出てくる。
カウンター4席、テーブル6席(4席と2席)のお店です。
禁煙。乳幼児連れの方は、御遠慮下さいとのこと。
おしぽり出てきます。水のおかわりはセルフサ…
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上品すぎて、身分の低い私の口には合いませんでした。(スープの味がしませんでした)
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/27(日)

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3丁目のカレー屋さん(3)
4.0pt宝町(東京), 京橋(東京), 銀座一丁目 / カレー・カレーライス
- 番組:スクール革命!
- 出演:内村光良 / 山田涼介

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麺家 うえだ(11)
4.1pt志木, 朝霞台, 北朝霞 / ラーメン一般
- 番組:ドライブ A GO! GO!
- 出演:大神いずみ / 西田紘二
2009/12/26(土)

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老郷 本店(2)
4.0pt平塚, 大磯 / 醤油ラーメン
- 番組:出没!アド街ック天国
- 出演:愛川欽也 / 大江麻理子

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神田まつや(105)
3.8pt淡路町, 小川町(東京), 新御茶ノ水 / そば
- 番組:めざましどようび
- 出演:福井慶仁 / 福原直英
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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2004/11/12のクチコミ
一応店名のついている「神名備そば」を注文。
他の人の食べているラーメン系とは器も具材も違う。
塩ラーメンとしては、まずまずの方だと思いました。
細い卵麺は、いい意味で昔のインスタントラーメンを連想しました。
ただ普通盛りだったので、ボリュームが少ないかな。840円
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