神名備クチコミ一覧新着順

神名備（かむなび）

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神名備のクチコミ一覧

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Three-Amigosさん（92）

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: 昼 1,000円以下

: デート

2009/10/09のクチコミ

【３１３食目】醤油ラーメン（＋煮玉子）　　　￥８００（＋￥１００）

西日暮里のほうに行ったときに、ランチでラーメンが食べたいなと
思った時に、最初は「つけ麺　ＴＥＴＳＵ」に行こうか？？とも思ったのですが、
西日暮里と言えばＴＥＴＳＵと対で有名な「神名備（かむなび）」
こちらはまだ行ったことがなかったのと、その時はつけ麺とい気分じゃなかったので、
こちらに行ってきました

まあ当然なんですが、こちらも５組ぐらい並んでました・・・
神名備のちょっと先にある「ＴＥＴＳＵ」のほうも並…
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AMATO陽だまりねこさん（351）

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: 昼 1,000～3,000円

: ファミリー

2008/12/14のクチコミ

美味しいスーラーがあるとの情報を友人から聞き、速攻でうかがいました。

多少並ぶことも覚悟していましたが、寒い雨の日だったからかすんなりお店に入れました（それでも店内で前に２人待ち、後ろには店外も含めて９人待ちとなりました）。

フレッシュな豆苗と茹でた（蒸した？）もやしがこんもり盛られたスーラーが登場しました。上面全体にかかっているのは胡椒ではなく山椒です。早速、スープを一口すすると、胡麻と山椒の風味が飛び込んできます。とろみはなく、酢っぱさや辛さは控え目、胡麻がタンタン麺の雰囲気も醸…
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progress22さん（12）

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2008/03/02のクチコミ

正面のつけめんＴＥＴＳＵに行こうと思ったら
あまりにも長い行列（２０～３０人）が出来ていたので
諦めてこちらのお店に来ましたｗ

メニューは中華そば（７００円）　あっさり味
　　　　　醤油ラーメン（８００円）　こってり味
　　　　　塩ラーメン（８００円）
　　　　　坦々麺？（１０００円）
があったので、今回はあっさり味の中華そばを注文しました

で、結論から言うと・・・思ってた程美味しいとは思いませんでしたｗ

見た目はまさに中華そば！って感じで …
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得票数：2点

shimajirou2002jpさん（73）

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2007/09/21のクチコミ

平日、昼時（同僚と２人）の来店。待ち時間なし。約３年ぶりの来店です。
「神名備そば」がなくなっていることは知っていたため、坦々麺を注文しようと思ったのですが、これもなくなっていました。そのため。。。。
醤油ラーメン（￥714)＋大盛り（￥105）を注文。

スープは、魚介系と野菜ダシのブレンドで醤油の味が前面に出ています。ただし、あまり「しょっぱさ」は感じません。
麺は、中太のほとんどストレートといっていい麺です。
具材は、モヤシ・揚げ玉葱・万能ネギ・チャーシューです。チャーシューは…
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ろーえさん（968）

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2007/07/31のクチコミ

利便性の弱い場所ですけど、なぜだかおいしいお店がひしめいているこの一帯、行列ラーメン店「TETSU」のはす向かいのこちらには初訪問。　マニアな雰囲気漂うTETSUの客層とは違って、ご近所の方らしきお客さんが多いような印象をうけます。
醤油ラーメンをいただきました。盛りつけはフリットさんの写真とほぼ同じ、こだわりのうかがえる盛りつけ、肉がそびえたってます。　大盛りに見えますが、ドンブリ小さめなのでボリュームは普通です。　焦がしネギ（タマネギだったか？）の香りが最初にくるスープは「しなそば」的あっ…
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得票数：3点

フリットさん（826）

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2007/02/26のクチコミ

以前から行きたかったつけ麺ＴＥＴＳＵが得意先の近くにある事が判明したのでちょっと寄ってみたら・・・
２０人弱並んでるよ、って事で近くのこちらへ。
このお店もmomochichiさんが高評価していたので記憶しておりました。

momochichiさんが高評価をしていた神名備そばはもうないんですね～、店頭に貼り紙がされておりました。
しかし、家で調べてみると１年半位前からなくなっているとの事。今は醤油と塩しかありませんでしたので醤油（７１４円）を注文。

出されたラーメンを見てビッ…
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you_you_keiさん（50）

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2007/02/21のクチコミ

メニューも一新されどうかと思いましたが、
心配ありませんでした。美味しい。

醤油チャーシューを頂く。
久しぶりに感動の味。
しつこくなくコクはあり。
チャーシューには独特の香辛料の香り。

私自身数百件のラーメン店を訪ねたが、
完成度では光るものがあると思います。
名前だけの「偽りの名店」が多い中、
こちらは本物と感じます。
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とんしさん（213）

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2006/07/14のクチコミ

「神名備そば」「おにぎり（とりごはん）」「醤油ラーメン」を頂きました。

「神名備そば」は素晴らしいの一言に尽きます。とても美味しいです。透明感がありながらコクのあるスープとそれにマッチしたストレート細麺。あっさり系のスープは味が濃くなったり、そうではないとコクがなくて、麺を食べると旨みを感じにくくなることが多いのですが、この「神名備そば」は全くそのようなところがありません。
私に言わせれば「奇跡的なラーメン」です。
ただし、このタイプのラーメンはかなり好みが分かれると思います。コッテリ…
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わいえむさん（61）

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2006/05/06のクチコミ

4月、大雨のなか、お昼にいきました。醤油ラーメンと、おにぎりを注文。
麺は比較的細麺で、スープは塩っぱめ。とろとろのチャーシューは、八角がつけてあり美味しかったです。おかみさんの感じがとてもよく、お店を出る時にお気をつけて....と声をかけてくれて、気分よく店をでました。
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白凪さん（112）

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2006/01/17のクチコミ

　とにかくこのスープは綺麗。すっきりしてしていて美味い。かなり味は薄めなのだがたんに薄いのではなく結果として薄いという感じ。薄いというより淡いの方がしっくりくるかな。ここまであっさりとしたスープはなかなか提供できないと思う。欲を言えば…焼き豚をなくしてはどうかな？　と思ったほど。底が見えそうなスープってそうはないだろうから。
　薄味のスープにあわせて麺は細いストレート麺。微妙にウエーブがかかっているのがアクセントかな。しかもただの麺ではなく卵麺で潅水は一切使用していないため作りが固め。卵白のみ…
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