京粕漬魚久 銀座店 [風蘭さんのクチコミ]

今日は銀座で平日ランチ♪
めったにないこの機会、どこに行こうか迷ったのですが、平日ランチ限定のこちらのお店に伺うことに。
店内は満席で10分程度待ち、合席でした。
（皆さんお昼休みに来ているようで、1時を過ぎるとずいぶんすいてきました。）

銀鱈と迷いましたが・・・本さわら酒粕白味噌漬定食（840円）をいただきました。
運ばれてきてまず、お魚がつやつやと輝いているのに目を奪われました。
美しい!!
そして、想像していたより豪華な内容にもびっくり。
ごはん、おみそ汁、出汁巻き玉子、お漬物（ここまでは想定内）、それに小鉢が2つ（イカのお刺身を何かの卵とあえたもの、高野豆腐（中にごぼうとかが入ってます）のお煮しめ）。
さわらはしっかり味が染みており、ごはんと一緒に食べると美味しいですが、そのまま食べても濃すぎない絶妙な味・・・焼き加減もちょうど良くて最高です！
皮まで美味しくいただけました。
その他出汁巻き玉子や小鉢は上品な美味しさで、全体としてのバランスも非常に良かったです。

美味しいのに加え、銀座でこの価格というのも素晴らしいと思います。