大勝軒 高田馬場店 [sumideさんのクチコミ]

もり具だくさんを食った。東池袋大勝軒ののれん分け店。
麺は太～極太で薄黄色。つけ汁は大勝軒系醤油、やや甘い、、「魚の粉」と「特製唐辛子」をかなり入れて調整。「魚の粉」は大勝軒で見るのは初めて、近所のやすべえ意識したものか。チャーシューは大振り。具だくさんといっても、あとは玉子・メンマなど増しで特に珍しいものはない。
店内は新しくスッキリしている。客層はサラリーマン風が多い。学生も多い街だけど、そちらはかなりコンビニに入っていた。
スープ割りは油がこて～としていて、涼しめな今日にはありがたい温かさであった。