麺王 めんおう /武蔵小山、西小山、不動前/ラーメン一般、担々麺

いつもの日本式中華料理に満足できないあなたの為に本当の中国料理を！！

ラーメン・エブチリ・スブタ・チンジャオロースー・マーボードーフ
皆さん、ご存知のお料理。
お店の人と話していると必ずこの話題になります。

「中国には美味しいお料理がたくさんあります、いろいろ紹介しても日本人が注文するものはいつも同じ、そして上記のお料理も本来の姿とはかなり違う物
なぜ日本人はこれしか食べない！！」

でも何を注文していいか、わからないのが本当のところ
少しでも私の経験が参考になればと特集してみる事にしました。

中国の人たちは一見つっけんどんに見えますが、あれが普通（爆）
別に怒っている訳ではないのですよ、
日本語が上手でなかったりするから余計な誤解を受けてしまいます。
一度仲良くなるととっても親切！！

以下は私が開拓済み（笑）のお店をまとめてみました。
どうぞお愉しみください。

（2008/03/22更新）

～正宗中式担担面と正統日本風担々麺～

中国の担々麺と日本の担々麺って全然違うんですよね～
ほら、四川（とくに成都）で食べる担々麺は汁無しなわけです。
だって「担（天秤棒）」で「担（担ぐ）」して売るものだったから。
持ち運んで売るのに汁気があったら不便ですもんね～
でも、日本の担々麺は汁有り麺。
これはこれでおいしいと思うんです。
私、日本風の担々麺も好きですよ。
つまり中国の担々麺とは別物と考えればいいわけです。
ってことで、自分の覚え書として担々麺の特集を作ってみました。
自分用なのであまり皆様の役には立たないかと思いますが……

ちなみに中国でも成都以外の場所では汁有りの担々麺も見かけます。
ただ、日本の担々麺とも全く違うモノになってますけど。(^^;)
あとね。
「担々麺」ですからね。
「坦々麺」じゃありませんからねっっ（笑）
※ 「坦々麺」と表記する人があまりに多いのは、PCで変換すると「担々麺」という単語が登録されていないために、「坦々（平板な、という意味）」＋「麺」で変換されちゃうからなんです。お願いだからお店の方も間違えないで～（泣）　あ、それじゃあ汁なしを「担々麺」と表記して、日本風の汁ありを「坦々麺」と表記することにしたらどうだろう？ いや、ダメですよね。(^^;)


□ 判断基準 □
【A】中国式の汁なし担々麺
【B】日本風の汁あり担々麺
【C】中国式と日本風をおいてます！

【A】
「陳麻婆豆腐×HONG KONG SWEETS 果香」「蜃気楼」「巴蜀」

【B】
「北京家庭菜 千歳烏山店」「北京家庭菜 つつじヶ丘店」「麺王」「中国家常菜 同心房」「紅虎餃子房 北千住店」「めん商人 千歳烏山店」「四川飯店 陳チェンズダイニング」「万豚記 ヨドバシAKIBA店」「刀削麺荘 新宿西口店」「刀削麺荘 ヨドバシAKIBA 店」「四川豆花飯荘 東京店」

【C】
「栄児家庭料理」「麻辣麺荘 新宿ルミネ店」「破天荒」「上海バール 秋葉原UDX店」

※ 中国式の汁なし担々麺が気軽に食べられるお店を教えて～～～！

（2007/04/30更新）

春でもやっぱりラーメンは美味い！

東急池上線・目黒線・大井町線、東横線(一部)沿線のラーメン屋さん特集です。私の「通う回数」「リピード度」での判定でございます。

【Ａ】電車に乗ってでも行きたい！
【Ｂ】前を通り掛かったら食べたい
【Ｃ】そういえばここも美味かった

ご参考になりましたら幸いです。

（2006/04/20更新）

庶民的「ワンコインタウン」で食べ歩きの巻

昨年の「出没！アド街ック天国」で、ワンコインタウンのキャッチフレースで紹介された武蔵小山。パルム商店街を中心に、買い物も楽しい庶民派の街です。食べ物もお値段控えめなのもまたうれしいですね。
そこのレビューもたまってきたので、１駅限定シリーズにまとめてみました。

なおこの特集ではオトコ１人の食べ歩き基準でまとめてあります。
ご家族連れの方は、【目黒線　ファミリーでも行ける店】をご覧ください。
http://gourmet.livedoor.com/user/002/kaz823ad/spcl/554/

（2006/04/19更新）

ファミリーでも行ける店

【デリスューズ、ボニート・ボニートを追加】
東急線シリーズが肥大化したので、路線別に再構成・第１弾です。
ファミリー向け、同僚と、少しディープと傾向別に編集しました。
例によって小遣いで気軽に行ける食べ歩き記録の沿線ガイドです。

【Ａ】ファミリー、カップルで休日にゆっくり楽しめる店
【Ｂ】まずは１人か同世代で、会社帰りに気軽に食べに行ける店
【Ｃ】私はよく利用するけど、ディープなので家族向けには…？

ファミリー基準での採点なので、呑兵衛系の店はＢ・Ｃになります。
ご参考になりましたら幸いです。

（2005/11/30更新）