コンディトライ・ニシキヤ [サッポロ一番えぞ味らーめんさんのクチコミ]

ロールケーキは値段とおいしさが比例しないんです。だから、おいしいロールケーキを見つけるためには、自分の足と情報とネットワークを活用しないと出会えないんです。私はロールケーキ評論家と嘯いているので、友達や知人に頂き物としてロールケーキを食することが結構多いんです。「祖師谷生ロール」もそのひとつです。この店のロールケーキは生クリームロールケーキのカテゴリーに入りますが、たとえば「堂島ロール」が生クリームを楽しむロールケーキだとすれば、「祖師谷生ロール」は、生地(スポンジ)を楽しむロールケーキではないでしょうか。とにかく生地がおいしい。しっとりとふあふあは当然で、ほのかな甘さと香りに加え、特筆しているところは食感がいいんです。スフレ系の生地ではありますが、そのまま溶けてしまうわけではなく、しっかりと生地の主張があるんですよ。あまりに生地がおいしいので、バランスとしてはクリームはもう少し少なくてもいいのではないかと思うくらいです(生地を味わいたいという意味です)。クリームは洋菓子の伝統的なテイストで、特にインパクトがあるというわけではないですが、生地と合っていておいしかったですよ。値段は800円程度だったと思いますが、この商品の内容を考えるとかなりお安いです。