頑固蛸 目黒本店 [ぎずもさんのクチコミ]

いつも行列で素通りしていたんですが、やっと食べられました。目黒・大鳥神社に近い頑固蛸。

目黒通り沿い、ビルの谷間に異色を放つ平屋の建物があります。そこが「頑固蛸」。狭い店内では男衆が3～4人、気合いを入れてたこ焼きを焼き続けてます。基本のたこ焼きは500円。オーダーすると「仕上げ」を聞かれます。1)築地銀だこのように油をかけて表面カリカリにするか、2)油を使わずふわふわに仕上げるか。私の大阪風のふわふわ好きなので1)をチョイス。番号札を渡されて、数分待ちます。

店の前のベンチで、焼き上がったアチアチのたこ焼きを、口の中をやけどしそうになりながら食べました。中はとろとろの焼き加減、生地にもおダシが効いてます。なかなかうまかったので、ねぎたっぷりのせ醤油味も追加オーダー。店の前の自動販売機でウーロン茶を買って、アチアチと戦いながら完食してきました。

遠路はるばる、大きな期待をして行ったらば「この程度？」と思われるかもしれません。でも散歩やサイクリングの途中なら、ぜひ寄り道をオススメします。日本一とはいいませんが、この近辺じゃかなりおいしいたこ焼きです。