両面焼きそば あぺたいと 本店高島平店 [Uターンさんのクチコミ]

09.4.03
　今宵は久しぶりに高島平を彷徨っております。新しく出来た東京味噌ラーメンのお店も気になったのですが、今回は約1年半ぶりに両面焼きそばで有名なあぺたいとさんに伺いました。

　メニューも新しくなっていて、焼きそばにスープと御飯が付いたランチやさらにサラダが付いた定食が出きていました。さらに味噌豚丼390円も以前はなかったメニューだと思います。

　今回は焼きそば中760円＋玉子50円をお願いしました。

　両面焼きそばは焼いた所ののカリカリ感と焼かれていない所のぬるっと感の2種類の食感が味わえるのが人気です。具はもやし、肉、キャベツ。特にもやしが多めに入っています。
　それはそれで美味しいのですが、ふと具抜き、焼きそばだけで味わってみたいなあと思いました。その方が両面焼きそばをダイレクトに味わえそうです。今度試してみようなかな〜。
　
　味は意外と濃いめではなく優しい味わい。生玉子をかき混ぜるとさらにマイルド感がましました。

　カウンター席16席、上がり6席のお店です。カウンターの上には醤油、塩、酢、爪楊枝、ラー油、マスタード、胡椒が置いてありました。お冷やはセルフ、店先の自販機で購入したコーラ類は持ち込みOKとなっています。

総括　独特の食感の両面焼きそばが味わえます。★3.5＝★4
　ランチや定食などセットメニューもできましたが、まずは単品で両面焼きそばの美味しさを味わってみることをお勧めします。