あえん 伊勢丹会館店 [メディシンマンさんのクチコミ]

歳をとったせいでしょうか
ちょっとだけ野菜が好きになっております。
相変わらず肉のほうが好きですがｗ

そんな訳で野菜と豚肉が売りの自然食系ダイニングに行ってきました。
伊勢丹会館の４Fにあるお店です。
４Fはタイ料理屋さんのチャンパーにはよく行き店の前は通るのですがね。
にしても伊勢丹会館って外れが無いですよね～
デパート系なのに偉いです。

金曜日の夜だったので結構混んでいました。
事前予約していない人は時間区切られていたし。
週末は予約した方が無難かもしれませんね。

お店の中は清潔感のある木製テーブルやら小物たち
とても落ち着いていて明るくて清潔感があって気分がよい店内です
照明も結構明るくて、お酒より食事をメインに楽しめる感じで
お酒が弱い僕にはとても都合が良いお店ですね。
関係ないですが、トイレもウッド調でいい感じ

メニューは野菜と桜山豚という豚を中心としたメニューです。
今回は「山芋の海苔巻き揚げ」「北海道産ごぼうの天ぷら」
「桜山豚のしゃぶしゃぶ」
「焼き茄子」「桜山豚のバルサミコ和え」
「桜山豚とトマトの柔らか煮」「たくめし」
こんな感じでオーダーです。

「山芋の海苔巻き揚げ」
ねっとりとホコホコした食感がとても美味しいです。
山芋もしっかりと甘みがあっていい感じです。
天つゆがあったのですが、つけない方が美味しかったです。

「北海道産ごぼうの天ぷら」
これは美味しいです！！
っていうか今までのごぼうの概念を変えてくれました。
ごぼうってアクとか、泥臭さとかはしょうがないと思っていたんですが・・・
すっごいホクホクでしっかりしたサツマイモのような食感
そして大地の味って感じの優しくてしっかりした味
これは本当に美味しいです。
これだけの為に行く価値がありますね。
そして大きいです。
写真だとわかりづらいでしょうが、１本の長さが約18cmくらいあります。
当然、かなりお腹いっぱいになります・・・ｗ

「焼き茄子」
フツーに美味しいです。
個人的にはもう少しジューシーで皮が無い焼き茄子が好き
まあ、これは個人の趣向の話ですね。

「桜山豚のバルサミコ和え」
バルサミコを使った酢豚だと思っていただければ結構です
バルサミコ自体はそんな好きじゃないんですけど
鼻をつく香りは押えて、うまく酸味が生かされて
豚肉の甘みとマッチしておりました。
一緒のパプリカ、タマネギ、茄子等も美味しかったです。

「桜山豚のしゃぶしゃぶ」
しゃぶしゃぶ自体がわかっていないのであまりあれですが
美味しいと思います。はい。
思ったよりも厚めのお肉が甘くてよかったです。

「桜山豚とトマトの柔らか煮」
本当に柔らかくよく炊けていました。
煮豚とかって赤身部分がパサパサになりやすいですが
脂身も赤身も柔らかくジューシーでした。
一緒に煮たトマトの甘みがさらに柔らかい味にしてくれて
かなり気に入りましたね。
そえてある青梗菜も濃厚で美味しかったです。

「たくめし」
〆の一品です。
細かく刻んだたくわん、白ゴマ、目ネギをご飯に入れ
胡麻油で軽く混ぜた一品です。
なかなか風味豊で美味しかったです。
胡麻油が思った良り使っているので
最後のほうはお茶が欲しくなりましたけどね。

全部の料理に言えるのですが野菜が豊富に使ってあり
お腹がいっぱいになってもすぐに胃袋が軽くなって
体に優しい料理ばかりでした。
使われている野菜も美味しかったですし、豚肉も美味しかったです
ご飯メインの飲み会とかにはもってこいのお店でしょうね。
お店もそういう女性客で結構混んでいました。