十割そば郷 （とわりそばさと）
3.7pt
- 03-5565-5531
- あなたの評価 ：
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- しぶ爺さんさん（385）
- テンタマンさん（470）
非常にのびやすいと言われる十割蕎麦で温メニュー、且つ５秒ほど画像を撮っていた時間を考慮したとしても、あまりにも麺がのびすぎていました。
箸で取るのがやっとというブツブツ具合、かき揚げはカチカチ、色々なブログ等で高いクチコミ評価ばかりだったので、この日はなんかおかしかったのか……
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- ぎずもさん（523）
そば粉100％が売り物の立ち食いそば。注文が入る度にプレス機が始動。押し出されたそばを包丁で切って鍋に投入、さっと茹でて出来立てを出してくれます。この工程を見るのも楽しいですね。
ずっと宿題だったお店です。東武ホテルを右に入り最初の十字路を左折。あっという間に見つかりました……
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- しんじんさん（20）
オススメの立ち食いそば屋です。
十割り蕎麦だからどうのではなく、ノドごしがよく、ダシとのバランスがちょうど良い。
注文が入ってからプレス機で、麺（細め）を釜に落とし、10秒たたずに茹で上がり。
立ち食いとしては、気持ち高めの金額ではあるが、そんじょそこらの蕎麦屋でセ……
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- tachiguisobaさん（23）
銀座の雑踏からすこし離れ、ひっそりとしたたたずまいの郷。
その名の通り、立ち食いでありながら十割のそばを出すことで知られるお店。
注文すると、機械から音を立ててそばが押し出され、
直接鍋に落ちるようになっている。
蕎麦の風味のする麺はもちろん、つゆ、具もバランスが……
[ クチコミ詳細 ]
テンタマン（470）- 2008/10/16
超神田っ子（816）- 2007/09/23
しぶ爺さん（385）- 2007/02/14
もり蕎麦男（18）- 2006/09/03
ぎずも（523）- 2005/11/09
- 天玉そば（-- 円）
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十割蕎麦 郷 銀座の立ち食いそば
銀座の立ち食いそば屋サンに『十割蕎麦 郷』という店があるのですが、先日偶然近くを通りお邪魔しました。 2年ほど前『京橋 恵み屋』で見かけたときは異様に感じた蕎麦のニョロニョロと出てくる機械、最近では良く見かけます。 こちらのお店でも注文…
2007/02/14 しぶ爺のおいしいもの食べよう（美味しいものはどこにある）
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銀座7丁目 十割そば 郷（立食いそば） ★４
☆冷やしたぬきそば ￥500 今日は、社長が朝から外回り。 社長が1日事務所不在の日を察知する鼻をもつ K主任が午後2時くらいに事務所に現れる。 専務 ： K主任、昼食べた？ K主任 ： 食べましたよぉ?！でも…
2006/05/31 銀座ではたらく社長と専務のblog （グルメ編）
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2007/02/14