青葉 鍋屋横丁店 のクチコミ一覧 得票数順

ブログなどで８月末閉店情報が飛び交っていましたが、御店主の体調の
ためとかで再開の予定はないようです(残念！)。→【閉店手続き要です】
新中野を外すと、一番行き易い店は、中野というより飯田橋なので、そちらに回るしか
ないか、と寂しい思いです。ラーメン屋さんは味の工夫も大変だけど、
体力商売だから。。

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小生の仕事の出先のひとつに近いので、たまに行き…
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☆ 特製中華そば ８５０円
日曜日１４:１５ごろ来店。１０分ほど並んだ。自分はここが３件目の青葉だ。
麺が飯田橋店、中野本店と違うなあ、こんなに黄色くなかったよなあ。スープの色も少し黄色味が強い。
味は魚の風味は心地よく豚骨系もコクがしっかりある。麺を味わうとやっぱりちっと今までの麺とは違う・・・が、やっぱりおいしい。バランスは中野本店よりいい感じがした。
自分の中では３店食べ終えて
飯田橋店＞鍋物横丁＞中野本店
の順ですね。
混んでいても、マイペースを崩さない…
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好きです。このくどすぎない魚介系スープ。
しかも並ばずに青葉が食せる。
鍋屋横丁って行くことないけどね。
中野に行った時ちょっとお散歩。

作っている手元は丸見え。
ちょっと混んできても動ぜず、チャーシュー切りから
たんたんと同じ作業を繰り返す親父さん。
チャーシューの上に黒粒コショウをかけている。
丁寧だね。（因みにテーブルにあるのは
細かい白コショウ）

チャーシューの肉の部分が柔らかくって最高！
ホロホロ崩れてきます。

ティッシュくれという客があって、すぐに…
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家が近所なのでよく食べに行きます。
初めて食べた時は「まあまあ美味しい」くらいの感想でしたが
2回3回と食べているうちにだんだん虜になってしまい
今では月1回は体が欲しがる味になってしまいました。
唯、味が濃いのでいつも「ライスが欲しい」と思ってしまいます。

遠方よりわざわざ食べに来るほどの味ではないと思いますが、
平日の夜など並ぶ事もないので、
たまたま近くに来た人は立ち寄ってみても損はないと思います。
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特製つけめんを食った。中野にある店の支店。
麺は中～太で薄黄色。つけ汁はWスープの青葉のもの、油でカバーしているがやや薄い。チャーシューはほどほどの厚みと柔らかさでつけ汁になじんでいる。
店内は奥に長いが、客席は入口付近のカウンターのみにしていてちとスペースがもったいない感じだ。それでもちゃんと10席あるけど。
本店もだが、らーめんは「中華そば」なのにつけめんは「つけそば」でなく「つけめん」、大勝軒の「もりそば」とはっきり差別化するためだろうか！？
スープ割りもさっぱりめで、本店…
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私も「ハタダ」に行ってパンを購入した後に青葉の存在に気づきました。
こんなところに青葉があるとは知らず偶然見つけましたが迷わずに入って見る事にしました（笑
幸運にも待たずに入ることが出来ました。

私はつけ麺を頼んで、友人は中華そばを頼みました。
凄い魚介だしでした・・・。
でもあっさりしてるけどこってりしてる、なんとも言えない美味しさでした。
つけ麺は唐辛子が利いてます。
ちょっとスープが温いのが残念でした(あたりが悪かったようです)

私が食べ終わる間にもバイト君が注文を…
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パン屋のはしご中ハタダに寄ろうとすると暖簾が見えてしまいました。
もう１０個くらいパンを食しているのに、初「青葉」ですよ、入りますよね皆さん！ここのサイトに立ち寄る方なら判っていただけるでしょうが、帰省して話したところ、家族には気味悪がられました．．．
メンマかなり旨し。わたくしにはスウプしょっぱい。
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新中野に住んでたころは、よく行ってました。
ラーメン自体そんなに食べるほうではないですが、噂に聞く青葉の支店が近所にできたというので行ってみたところ、こんなに旨いラーメンがあるのか！と感動しました。
普段からラーメンを食べるときはスープまで飲むようにしてましたが、ここのスープはすごい。
こんな旨い液体を飲み残して捨ててしまうなんて有り得ない！という感じで、つけ麺でも１滴残らず飲み干してます。

今はすこし離れたところに住んでるため、頻繁には行ってませんが、にぼし臭が苦手でなければ、１度…
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初めて食べたときは、泥臭いというか、独特のクセの印象しかなかった。チャーシューいまいちだし。
今や魚ダシ系の店も珍しくなく、正直、もっと洗練された美味い店はあると思う（笑）
けれど、「つけめん」のスープの濃さやピリ辛具合はちょうど良く、
太麺で、何気に厚切りメンマが美味！なのが、個人的に高ポイントなのであります。
通常の「そば」は何もかもしょっぱく、スープをぬるく感じる時があるので、
好みを言うと、中華そば★２.５、つけめん★５、だったりしますが。
支店は比較的空いているのが嬉しい。…
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久しぶりに行きました。
結構家が近いので、私はここの青葉しか知りませんが、やっぱりおいしいです。
手持ちが少なかったのでただの中華そば（650円）にしました。特製（850円）の半熟卵が食べたかったな～。
青葉はスープ、麺もさることながら、わき役であるシナチクがおいしいと思います。
日曜日の12時頃だったので5人ほど並んでいて、30分ほど待ちました。
一緒に行った人は「回転がわるいね」と言っていました。
そう、難点なのが、他の青葉に比べて住宅街なので、たまに親子連れがくること。
やっ…
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