長屋への達人のクチコミ
いわし料理専門店と謳っているが、たしかに驚くほど多種のいわし料理がある。女将によく聞かないと、普通の料理名でもこの店独特の調理方法で料理が出てきて驚かされることもある。どれも新鮮ないわしを使い、美味しい。特にここのなめろうは好きである。
お店の造作は、新橋烏森の路地にある典型的な昔ながらの一杯飲み屋。カウンターとテーブルが3つぐらいか。2階は座敷となっているが、まだ使ったことはない。
女将とお手伝いの女性1~2名で切り盛りしているが、すぐ側の烏森通り沿いにある支店と調理の融通もしている。女将にいろいろとアドバイスをしてもらいながら、ゆっくりといわし料理で一杯飲める気楽な店である。一人当たり、飲み代込みで3千円から5千円ぐらいだろう。(04,9,6記)
先日、男女合わせて8人で2階の座敷を使いました。
使い古した階段を、おっかなびっくり昇り、昔ながらの硝子障子がはまったお座敷に。心なしか傾いているような気がする。隙間風も吹き込んでくる。でも、これがまさに新橋烏森裏小路の醍醐味。
今回は人数も多いし、初老の女将(失礼!)に2階までいちいち注文を取りに来てもらうのも気の毒なので、3500円のコースを注文。季節の彩りに合わせた鰯の刺身には皆が感動。その他のお料理も美味しく、最後は「鰯パン」で〆。これは、名前で想像するのとは大違いで、実に美味しい。私の筆ではとても書ききれないので、皆様ご自身でお試しください。(05,6,23記)
お店の造作は、新橋烏森の路地にある典型的な昔ながらの一杯飲み屋。カウンターとテーブルが3つぐらいか。2階は座敷となっているが、まだ使ったことはない。
女将とお手伝いの女性1~2名で切り盛りしているが、すぐ側の烏森通り沿いにある支店と調理の融通もしている。女将にいろいろとアドバイスをしてもらいながら、ゆっくりといわし料理で一杯飲める気楽な店である。一人当たり、飲み代込みで3千円から5千円ぐらいだろう。(04,9,6記)
先日、男女合わせて8人で2階の座敷を使いました。
使い古した階段を、おっかなびっくり昇り、昔ながらの硝子障子がはまったお座敷に。心なしか傾いているような気がする。隙間風も吹き込んでくる。でも、これがまさに新橋烏森裏小路の醍醐味。
今回は人数も多いし、初老の女将(失礼!)に2階までいちいち注文を取りに来てもらうのも気の毒なので、3500円のコースを注文。季節の彩りに合わせた鰯の刺身には皆が感動。その他のお料理も美味しく、最後は「鰯パン」で〆。これは、名前で想像するのとは大違いで、実に美味しい。私の筆ではとても書ききれないので、皆様ご自身でお試しください。(05,6,23記)