ぶぶか [ひげさんのクチコミ]

「ラーメン」「油そば」を食べました。
私がこの辺りを通るのは夜なのですが、大抵は数人が並んでいます。吉祥寺でも屈指の有名店でしょう。
ラーメンは細麺で、かなり柔らかい印象を受けます。
スープはとんこつで、少し背油のようなものが浮いています。見た目はこってりしてそうですが、実際はあっさりしていました。飲みやすいのはいいのですが、ちょっと味が薄い気がします。
トッピングもチャーシュー、もやし、ネギなどですが、特筆すべきものはないです。
食後は物足りなさが・・・。
油そばはストレートの太麺を使用。ラーメンの麺と比べて見た目にも美味しそうです。
スープはもちろんありませんが、タレと油を絡めてあり夏場でも全然イケます。健康時は。
私はいつもラー油を３,４滴とお酢を丼２周分くらいかけて食べてます。好き嫌いが分かれるとは思いますが、私は好きです。店の前を通った時に並びがなければ油そばを食べてます。