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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/14(土)
2009/11/13(金)

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エシレ・メゾン デュ ブール(4)
4.0pt- 番組:Oha!4 NEWS LIVE
- 出演:中田有紀 / 小熊美香
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3.3pt


尻手黒川沿いにある北海道らーめんのお店。駐車場が満車でお店の前に何台か路駐しています。
日曜日の午後2時20分、カウンター11席+テーブル16席はほぼ満席。テーブルや壁にはこげ茶色の木材を使用して雰囲気を出し、店員さんは黒Tシャツで揃えています。
メニューは、味噌650円、醤油600円、塩600円、オロチョン(辛口)800円、鉄火麺(激辛)800円など。券売機には、小盛、中盛、大盛のボタンがあり、どれも同料金。
壁には「ゲンコツ、豚足、日高昆布などを使用して18時間煮込んだスープ」などの説明書きが貼ってあります。
友人お勧めの塩らーめんを注文。スープはコッテリしていて旨味があり好みのタイプ。麺はちじれた太麺でモッソリした食感。大判のモモ肉チャーシュー1枚、メンマ、ワカメ、ネギがのります。
スープはとても美味しいのですが、後半はちょっと飽きてくる感じ。スープを飲み過ぎると、夜まで満腹感が持続し、のどが渇きます。
味噌、醤油のスープも飲み比べましたが、僕の好みは塩、味噌、醤油の順番。味噌はマイルド過ぎてパンチが足りない感じです。
良心的な価格のお店なので、コッテリ系が好みの方なら満足できると思います。