フレイムス 渋谷店 [藍さんのクチコミ]

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フレイムス 渋谷店(ふれいむす / FLAMES)

評価4.14.1pt

フレイムス 渋谷店のクチコミ

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  • 藍さん
  • 達人レベル3
  • さん(316)
  • 評価:5
  • 5pt
料理
評価00pt
サービス
評価00pt
雰囲気
評価00pt
CP:コストパフォーマンス
評価00pt
フレイムスへの達人のクチコミ
[投稿日:2005/05/05
このお店は椅子のすわり心地がいいのです。1品単価はけして安くないのだけれど、それぞれかなりボリューミー。ケーキ・タルト類もしっかりした甘みとボリュームがあり、満足アリ。料理のメニューは軽いパスタやピッツァからしっかりしたグリルやどんぶりモノまで、かなり幅広く揃えてあり、使い勝手も良い。料理の方向はカリフォルニアキュイジーネを想起させるもので、料理本でも見て造ったんじゃないだろうかと思うくらいにカリフォーニャン。エイジャン+イタリアンなメニューを、”油控えめに、野菜を多くヘルシーに”という方向性と融合感、ボリューム、カリフォーニャンと言わずしてなんと表現すればいいのだろう?辛味や酸味をコク代わりにしている味付けは、料理から不必要な油を拭い去る。やり方としては普通の手法だけれども、コンセプトがしっかりしている印象はとても好感。アボカドやブロッコリーなどなど使用している野菜の種類もそれっぽくまとめてあり、盛り付けも綺麗で、とてもそれっぽい。ポーション面でハーフ・フルの融通が利くのも、普通の芸なのだが、日本じゃその普通をやらない店の多いなか、なんともありがたい。昼間の軽い利用から、パーティ、ディナーまで、しっかりと応えてくれるカリフォーニャンダイナーでしょう。前の通りがさほど騒がしくないため、広いガラス面でも、さほど動物園気分にならないのも○。店員さんのアテンドも総じて○。広い店内スペースの床面フロアに段差を設けてあり、うまくスペースを使っているのも好印象。素敵なお店です。
  • 評価・・・料理
  • サービス・・・サービス
  • 雰囲気・・・雰囲気
  • CP:コストパフォーマンス・・・コストパフォーマンス

店舗情報を編集

フレイムスの登録情報

店名
フレイムス 渋谷店
よみ
ふれいむす
ジャンル
最寄り駅
住所
東京都渋谷区宇田川町13-16 国際ビル2F [地図]
電話
03-6415-6822
お店HP
http://www.frames-tokyo.info/
定休日
年中無休

(無休)

営業時間
  • [平日]11:30 - 28:30
  • [土曜日]11:30 - 28:30
  • [日曜・祝日]11:30 - 28:30
平均予算
  • 昼: -
  • 夜: -
フレイムス 渋谷店のQRコード ケータイで左のQRコードを読み取りアクセスしてください。
登録者
サヌ〜さんサヌ〜
登録日
2004/09/03
更新日
2007/06/04

登録内容について

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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/14(月)
むつぎく

むつぎく(2)

評価平均・4.33333pt4.3pt

新浜松, 第一通り, 浜松 / 和食一般

  • 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
小川港魚河岸食堂

小川港魚河岸食堂(2)

評価平均・5.00000pt5.0pt

焼津, 西焼津 / 定食・食堂

  • 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
2009/12/13(日)
つみき

つみき(0)

評価平均・0.00000pt0.0pt

牛込神楽坂, 神楽坂, 飯田橋 / 和食一般

  • 番組:日曜α
新宿煮干ラーメン 凪

新宿煮干ラーメン 凪(4)

評価平均・4.00000pt4.0pt

新宿, 新宿三丁目, 新宿西口 / 醤油ラーメン

  • 番組:夜明けのマルシェ
  • 出演:虎南有香 / 伊達みきお
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