手打ちそば たなか [四川赤熊猫さんのクチコミ]

三鷹通り沿いにある八雲台郵便局の脇の道に入ると右側にあります。階段を上がった２階にあるきれいなお店です。
水曜日の午後１時過ぎ、お客さんは１組２人の他、お座敷には御家族連れがいらっしゃるようです。
カウンターに座ると、それほど大きくない水槽にきれいなえびがいるのが見えます。温かいそば茶と紙おしぼりを頂きます。
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＊冷たいそば
せいろ：700円／十割そば：1,000円／二色そば：1,000円／野菜天せいろ：1,250円／穴子天せいろ：1,500円／天せいろ：1,500円／才巻天せいろ：2,500円／つけ鴨せいろ：1,500円／つけ鴨十割：1,800円
＊温かいそば
かけそば：700円／磯の香そば：1,000円／天そば：1,500円／鴨南そば：1,700円

大盛：＋250円
＊薬味トッピング
のり：50円／大根おろし：50円／生卵：80円／辛味大根：100円／地のり：200円
＊一品料理
そば焼き味噌／いか沖漬け塩辛／穴子の骨せんべい：各300円
もずくととろろ落し：400円／地のりの辛味おろし：400円／さつま芋の天ぷら：500円／玉子焼：600円／穴子の天ぷら：800円／そばがき：900円／野菜天盛り合わせ：1,000円
才巻海老の天ぷら（一尾）：700円／（二尾）：1,300円
天ぷら盛り合わせ（一人前）：1,200円／（二人前）：2,200円
鴨ねぎ陶板焼（小）：1,000円／（大）：1,600円
＊本日のおすすめ
鴨はりせいろ（ミニデザート付）：1,300円／鯛の煮こごり：500円／かきの天ぷら：800円
＊お飲物
エビスビール：600円
（地酒 一合）
自然酒 五人娘：600円／獺祭：700円／黒龍：700円／浦霞：600円／さか松：900円／大七：700円

井筒ワイン 白（一口グラス）：350円／デカンタ：1,000円
そば焼酎 那由多の刻（水割）：400円／（ロック）：500円／（そば湯割）：600円／（ボトル）：1,000円
レモンサワー／ウーロンハイ／コーラハイ／オレンジハイ／アップルハイ：各400円
自家製梅酒（限定）：500円
コーラ／果汁100％ジュース（オレンジorアップル）／ウーロン茶：各250円
＊お料理とそばのコース（前日までに予約）
花（料理四品・そば・ミニデザート）：3,000円
月（料理五品・そば・ミニデザート）：4,000円
雪（料理六品・そば・ミニデザート）：5,000円
＊鴨なべのコース（前日までに予約）
桜（前菜・鴨なべ・うどん・ミニデザート）：3,000円
楓（前菜・料理二品・鴨なべ・うどん・ミニデザート）：5,000円
〇蕎麦屋のランチ（平日十食限定；日替わり）：1,000円
前菜・サラダ・そば・ミニデザート・ドリンク（ウーロン茶／オレンジ／アップル）
＊前菜・サラダ・ミニデザート・ドリンクセット：（各そば）＋500円
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この他、そば茶（600円）や揚げそば（300円）、可愛い小物などもお土産用にあります。
卓上調味料は、七味唐辛子、食塩（とても小粒）。
北海道産（幌加内）石臼挽きそば粉使用とあります。

蕎麦屋のランチ（大盛・アップル）を頂きました（1,250円）。
せいろ（二八だそうですね）と十割が盛られています。薬味のわさびと刻みねぎの盛り付けにいたるまで美しい。
切干大根ににんじんと油揚げの煮物、茶碗蒸し、鯛の煮こごり☆のミニ皿が付きます。
サラダは、揚げそば・大根・豆腐・トマト・水菜にごまドレッシング。
今日のデザートは、そばくずもち。

揚げそばも買って帰りました。100ｇ入り。ほどよく塩が効いています。
そばも美味しいですが、副菜もとてもいい。
次は天ぷらを試そう。
（2004年12月22日）