博多長浜ラーメン 八角堂 [QAZoo99さんのクチコミ]

野猿街道沿いにある博多ラーメン屋。駅から徒歩だとかなりキツイ。駐車場も裏手にあるので、是非とも車で来店をお勧めする。店前の派手な看板と大きな提灯が目印。店内はカウンターと座敷、生ニンニクと絞り器、紅生姜、ゴマ、辛子高菜が置いてある。

スープの匂いはかなりきつい獣臭。豚骨丸出しのデンジャラスな臭気があたりに漂うほど。が、なぜかスープの味自体はそれほど濃厚ではないので、本格博多を期待するとちょっと期待はずれかも。表面を覆う油は多く、胃がもたれる。麺は普通でも固い。それより固い、ハリガネなども選べる。トッピングはチャーシュー、海苔、きくらげ。チャーシューはすぐほぐれるほど柔らかく、濃い目の味付け。

化学調味料が結構多いのか、胸焼けすることが多いんだよな。
（★２．８）。