焙煎工房モカジャバ [しーちゃん724さんのクチコミ]

前から気になっていた、ＥＸファンシーのコナコーヒー（2400円/200ｇ）を買っちゃいました。

ＥＸファンシーとは、コナの等級のこと。ＥＸファンシーの上に、ピーベリーというコナコーヒーのシャンパンといわれる（ウケウリですが、、、）最上級のグレードがあるのだけれど、なかなか希少な豆なので手に入りません。


●コナコーヒーについて
http://www.tonya.co.jp/Salon/country/HawaiKonaEXF/

さて、ここのＥＸファンシーのコナですが、私にはお味がちょっと上品すぎるかな？　もう少し、あのコナ特有のアロマ感が欲しいかも。ここのお店の中では、モカジャバフレンチの方が好きです。


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千歳烏山のウマイ店を捜してたら見つけた。とあるブログにて、「今までスタバで豆買ってたけど、こっちの方が安くてウマイ。」みたいなことが書いてあったので早速行ってみた。

千歳烏山駅の北側。旧甲州街道の向こう側、世田谷区烏山地区総合支所斜め前。意外とわかりやすかった。「酸味が少なくて、深炒りのものがいいんですけど。」って聞いたら、グアテマラを薦められ、紙コップで試飲をさせてくれた。香りが豊かで酸味は少なめ。しっかりとしたボディ。ぬるくなると多少酸味が出てくる。

もっと酸味がないものがよかったので、モカジャバ・フレンチを購入。エスプレッソにもできるやつです。しかも、今日はバーゲンらしく通常200ｇ600円のところが、30％ＯＦＦ。なんとまあ、ラッキー。

さてさて、さっそくコーヒーをたててみた。おう！いい香り。フルボディな感じといい、理想的。スタバでいえば、スマトラ。タリーズだと、エイジドスマトラか、モカジャバみたいな感じ。しかも、200ｇで300円近く安いなんて感激～。

なんでも、ここのマスター。日本スペシャリティーコーヒー協会のマイスターらしい。なんか几帳面そうな感じの方で、熱心にコーヒーについて説明してくれた。千歳烏山にスタバはないけど、おいしいコーヒー豆を売るお店があってうれしくなった！