ラーメン二郎 環七一之江店 [ハムラビ2さんのクチコミ]

二郎っぽくない、低姿勢な若い店主！？と「めぞん一刻」に登場しそうな元気なオバチャン！
環七にそびえたつ黄色い看板！しかも「縦看板」ですーーー

初めて訪れた、ラーメン二郎「一之江店」

前評判は結構高く、一度は訪れたいと思っていました。しかし、私のホームグラウンドである池袋から
東京の東・・・それも突端・・・ほぼ千葉県です。

店へ到着すると、若い女性客が多くてビックリ！

口コミでは「麺がかなり柔らかい」「味がかなり薄い」「豚の味付けが薄い」と聞いていました・・・

しかし、いきなりのミス！「麺固めを言い忘れてしまいました」

右隣には、お洒落な服をきた長身のモデル風美女。しかも１人・・・

緊張します。私もジャケットを着てくれば良かったかな！？

注文したのは

ラーメン大 豚ダブル トッピング＝ニンニク、辛目

さほど待たされることなく、出て来ました。

麺ですが、歌舞伎町、小滝橋、池袋を若干平たくした感じです・・・
本店や、高田馬場、仙川などに見られる幅広平打ちではありません。残念・・・

スープは乳化しています。辛目にしたのですが、まだまだ薄い感じ。
と言うか、丼が小さくスープも少なく、麺だけ多めので、麺がスープに泳いでいなくて
辛目にしたものの、混ぜるのが大変です。

韓国の全州ビビンバ、韓国のジャージャー麺、四川の汁無し担々麺のように、ひたすら混ぜる感じです。

麺はグニャグニャ。細いウドンで煮込みウドンを作った感じです。

豚は全体に味が薄かったけど、部位としては素晴らしいと思います。

厚切りではなく、ほとんど「ブロック」で入っています。

愛知万博・・・はじめ人間ギャートルズが「マンモス」にかじりつくように、必死に頂きます・・・
味は薄いけど、肉好きの私は、もの凄い充実感・・・幸せです

二郎関連、２６軒目に選んだ「ラーメン二郎 一之江店」

麺を固めにして「小豚、カラカラ、ニンニク多め」辺りが最良の選択かな・・・

衛生面は良好で、女性にもお勧めです。

食後は近くにある歩道橋で兎飛びに決まりでしょう！