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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/11(金)

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エピセ(1)
4.0pt広尾, 六本木, 乃木坂 / 中華料理一般
- 番組:ゲーム&クイズ・バラエティペケポン
- 出演:上田晋也 / 有田哲平

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サハラ(0)
1.0pt新大久保, 大久保(東京), 西武新宿 / アフリカ料理
- 番組:情報プレゼンター とくダネ!
- 出演:小倉智昭 / 笠井信輔
2009/12/10(木)

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セレブ・デ・トマト 自由が丘テラス(0)
0.0pt自由が丘(東京), 奥沢, 九品仏 / イタリア料理
- 番組:空から日本を見てみよう
- 出演:伊武雅刀 / 柳原可奈子

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うまいもの市場 TAPA 新宿通り店(0)
0.0pt新宿, 新宿三丁目, 新宿西口 / 創作料理
- 番組:おもいッきりDON! 1155
- 出演:中山秀征 / 馬場典子
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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昼 1,000円以下
平日午前11時50分に到着。10人ほどの列。場所柄働き盛りのサラリーマンばかり。ラーメン(700円)にありつくまでに待った時間は20分。回転は速いといえます。席は11席。
半分くらいの客が「麺固め」で頼んでいました。固いのが好きだからというより、優先的に早く出してもらえるせいだと思います。麺が中太なので茹でるのにちょっと時間がかかります。
さてラーメン登場。スープを一口すすったら、トロッとした豚油(ラード)の舌ざわり。スープもグツグツ豚骨を煮たコッテリ濃厚なスープでケモノの臭みが口の中に広がり、ワイルドさにショックを受けました。中太麺の噛みごたえは心地よい。具はチャーシュー2枚、ほうれんそう、海苔、葱など。一食の量としては多すぎず少なすぎず。思ったより胃はもたれませんでした。
若い3人(4人だったか?)の店員さんたちは元気で手際よい仕事ぶりで、そのエネルギーをもらいに行ったような気分。クセの強い味だったけど、これくらい極端でなきゃわざわざ食べに行く意味がありません。今後も注目したいお店です。