Ten Ippo 六本木ヒルズ店 [nekoranさんのクチコミ]

ランチで黒酢サンラータンメンセット\1,500をオーダー。
サラダ、水餃子３ヶ、杏仁豆腐が付きます。
サンラーの入った土鍋のフタを外すと、この世の終りのような、地獄の池のような、激しく煮えたった世界が現れます。別小鉢に移し替えて食べます。
熟成濃厚黒酢のどろっとした茶色いスープ。麺は相当煮ても大丈夫なコシの強い中太ちぢれ麺、具は筍・肉細・豆腐・きくらげで、具のボリュームは少量。
味は、全然、酸っぱくありません。沸騰によって飛んじゃってますからね…。お酢を回しかけようと思ったら、テーブルに酢が置いてない！ショック…。
また、ちっとも辛くなく、塩気も薄くて実に体に良さそう。酸っぱ辛いもの好きにとっては相当物足りなかったです。
杏仁豆腐はミルクプリンみたいでコレが一番美味しかった…。