フルーフ・デゥ・セゾン [超神田っ子さんのクチコミ]

四回目の投稿となる今回は、久しぶりに行って見ると、驚いたのは今まで見たことがない客入りで、それでも6〜7分位ですが、以前には考えられないお客さんの数でした。嬉しいようでちょっと切ないような感じです。

この日は「フルーツパフェ（1,300円）」をいただきました。ランチを注文すると高さがほぼ半分くらいの"ミニパフェ"が付いてきて、それもきちんと作られていてかわいいのですが、こちらでパフェを注文するならフルサイズに限ります。何と言っても迫力が違いますよ。

フルーツパフェの名前通り、前から見ても後ろから見てもフルーツいっぱいのパフェです。上だけでなく、ボトムにもきっちりフルーツが入っていて最後までフルーツが楽しめるのです。コーンフレークとかで底上げしていない、こういう純粋なパフェが好きです。

上に載せられたフレッシュフルーツはピオーネ・梨・マンゴー・オレンジ・メロン・リンゴ・バナナ・パパイヤ・グレープフルーツ・パイナップル・キュウイと全部で11種類も載っています。トップのピオーネはとても香りが高く、その下にトッピングされている生クリームは脂肪分が高いもので美味しいです。今回のフルーツの中で印象的だったのは、梨が時期だけあってとても瑞々しく、やっぱりメロン好きとしてはメロンの香り高さとジューシーさがとても良かったです。

フレッシュフルーツの下にはトリプルアイスクリームが隠れています。今回はヨーグルト・イチゴ・バナナの三種類で、時期などによってこの三種類は変わります。ヨーグルトは柔らかい酸味が美味しく、イチゴはイチゴミルクそのままの味で、バナナはお菓子などであるあまーいバナナの香りがするもので、三種類それぞれ違った魅力で楽しめました。

そして、ボトムは生クリームの中にイチゴ・パイナップル・キュウイ・バナナの角切りがたっぷりと入った彩り豊かなフルーツカクテルになっていました。甘いもの・酸味があるもの・柔らかいもの・食感がよいものとそれぞれが喧嘩せずにいろいろ楽しめる最後まで隙のない美味しいパフェでした。そういえば、今の時期にイチゴって珍しいですね、と聞いてみると北海道のものということで、冬からまたイチゴのシーズンが始まりますが、これは昨シーズンの最後のものなので酸味が結構あるためにこのような使い方をされているそうです。そういう工夫がプロの仕事を感じて好きです。結構酸味があるイチゴだったので、ジャムとか作っても美味しいかもしれません。

結構値段はするフルーツパフェですが、値段の分だけ最後まで満足度は高いかと思います。ただ、見ての通り結構ボリューミーな内容なので食後直後でない方が良いです。