グスタメン のクチコミ一覧 新着順

担々麺専門店になってからは初めての訪問。
排骨担々麺。スープは謳うほどの豆乳の風味がなく、スパイスの奥深さもなく刺すような辛味のみ。麺は特色のない中細ストレート。熱々の排骨は衣の味つけが濃いめで食い応えあり。
小ライス・中華風の漬物・口直し程度のレモンゼリーがつく。

損はしないかもしれない。損はしない止まりで、この店を知ったことで得をしたという理由もない。統一された店構えのコンセプトに見合うくらいのあざとさが出すモノにもあっていいと思うんだが。
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坦々麺専門店としてメニューが一新した、というネットの噂をききつけ、約一年ぶりに行ってきました。
新しくオープンしたＨＰを見ても、なるほど、一年前とは違うようです、が、
通りがかったちょっと見にはメニューが変わったくらいにしか思えなかったのでスルーしてました……。
排骨豆乳坦々麺が看板メニューのようです。
また、全ての坦々麺に半ライス、おしんこ、お口直しの一口レモンゼリーがつきます。
お味は、確かに、以前食べたときとは全然違います。辛さは控えめにしたほうが、豆乳のコクがわかりますし、これ…
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2005/1/13
BGMがヒップホップの家系ラーメン屋さんです。
今日は醤油ラーメン680円を頂きました。
スープの味はさほど濃くもなく、脂も多くありません。
比較的すっきりしていて、ニンニクが効いていました。
麺は中太の縮れ麺。ぽきぽきしているタイプで、個人的には好みではありません。サービスで大盛りにできますがそれほど量が増えたとは思えませんでした。
具は、メンマ、海苔、チャーシュー、葱、大蒜、ホウレン草が載ります。
チャーシューは柔らかく、脂が載っていてなかなか美味でしたが、…
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醤油、濃いめを食べました。麺は私の好みに近いものでしたが、
濁り系の醤油スープで、ちょっと物足りませんでした。
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2005.1.19
御茶ノ水駅から神田川と反対方向に延びる、御茶ノ水仲通りの坂を下ったところにあります。
はす向かいに駿台予備学校の４号館があります。

以前醤油を食べて、☆２でしたが、今回は塩にチャレンジしました。ともに\680です。（味噌は\780）
スープは家系特有のインパクトがなく、いわゆる「家系」を期待して行くとガッカリするかもしれません。
全体としての量が少なく、不評だったためか、大盛りを無料にするようになりましたが、他の家系で大盛りを食べるとかなり満腹感を得る私でも、多…
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肉まんで有名な神楽坂五十番がやっているお店。

なぜかヒップホップな店内の家系ラーメンで
この界隈では異彩を放っています。

醤油、塩、味噌から選択出来るラーメンは
ボリュームにはちょっと欠ける物の、
つるつるとした躍動感が持ち味の麺はなかなかの物！

スープは家系独特の上に透明な脂の層が出来るタイプで
私はいつも脂少なめコール
数量限定のサラダ麺も発売となっています。
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