タテル　ヨシノ パークホテル東京店(汐留) のクチコミ一覧 得票数順

妻の誕生祝い、ということなのですが、妻が私の名前を使って早々に予約。
ディナータイムが始まる6時に予約。トップの入店で、窓際のとても良い席に案内してもらいました。
お店の雰囲気は、キュイジーヌ・ミッシェルトロワグロとはまったく異なる、明るくて格式ばらないオープンなもの。かといって、サービスに手抜きは一切ありません。わからない料理について質問しても、丁寧に教えてくれました。

アペリチェフとして、妻はオリジナルカクテル、私はティオペペ。
3種類あるコース料理の中から、ムニュ　デギュス…
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汐留でも一番端っこのほうにあるパークホテルのロビー階である25Fにあるのですがここが汐留の中でも一番ひと気がない場所で落ち着いた時間が過ごせるので好きです。デザイナーズホテルという内装で天井も高く開放感があります。
（全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください。）

"ミシュランガイド東京2008年"で星を獲得された"ガストロノミー フランセーズ タテルヨシノ"に入ろうと思ったのですが、予約でいっぱいということでしたので…
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以前から行きたいと思いつつ、なかなか機会なかったのですが
やっと行けました。
クリストフルのカトラリーで食す、フレンチは量は少なめでしたが
デザートまで充分に満喫できたので私的には良かったです。
素材の味をいかし、伝統的なフレンチのテイストも取り入れたバランスの
良いお料理でした。
店員さんのサービスはさわやかで心地よかったです。
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とても名の知れたお店で気になっていたので、リクエストして連れて行ってもらいました。
ホテル内のレストランとあって、天井は高いけれど、そう広くはない感じ。隣にはバーラウンジもあります。
ディナーのスタンダード￥９千円とシェフのお勧めの￥１万５千円のコースがあり、ならば後者をえらばないでか～と、シャンパン（少し辛口、飲み後すっきり）を食前酒にスタート。
全体的に量は少な目。きっと小食なお姉さんや、食の細くなっているお年寄りには良いでしょう。しかし育ち盛り（？）な私は、お昼を遅めに食べていて正解…
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芝に続いて汐留にも行って見ました。
雰囲気は明らかに芝より良いと思います。ホテル自体が新しいし、こじゃれたホテルですから。フロアは考えていたより広くありませんでした。テーブルの間隔が高級フレンチにしては狭いかも。平日の夜に満員でした。今回行って見て、何故こんなに流行るのか思い当たるフシがあります。まず、売れ筋のコースが1万円丁度であること。ホテル内のフレンチとしては大変リーズナブルです。そしてホテル内だからこそ入りやすい。ワインも1本2万円以下の選びやすいものが多いこと。料理の味が比較的はっ…
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彼が誕生日に御馳走してくれました。
高級感漂う店内、２５階からの夜景はとても美しく、サービスも行き届いており
文句なし。

何より料理が独創的で、料理が運ばれてくるたびに
ワクワクしました。

女性の私に渡されたメニューには値段が書かれていなかったので、
おいくらかだったのかはわかりませんが、物足りなさはまったくなく、
むしろお腹いっぱい、大満足でした。


☆４つにした理由ですが、一つだけ残念なことが。

彼とワインを選んでいる時、ソムリエの方がいらっしゃったので …
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