ルミエール ドュ ソレイユへの達人のクチコミ
帰省・行楽シーズン中のソレイユランチ、はっきり言ってお勧めです。
国立のどの店もそうですが、帰省・行楽シーズンは「ガラガラ」の日が多いそうです。
この店のランチ、普段は長蛇の列で、長時間並んだあげく「材料切れ・終了」の悲劇もあるのですが、今回は本当に空いていました。(というか、他に客がなく独占状態)
久々のソレイユランチ・通常メニューでした。
今回は「本日の一皿」にデザートを付けて\1,780でした。
「本日の一皿」は、鶏のローストに焼き海老・温野菜・ジュドロティソースです。
鶏は、ごろんとしたブロックで、焼きが難しそうでしたが、奥のほうまでジューシーさを残した上手い焼き方でした。
(焼いてくれたのは、初代スーシェフの女性で、定期的に手伝いに来てくれている人です。)
鶏肉を中心にボリュームも十分で、パンのお替りなしでも相当腹が膨れる一皿だと思います。
ランチに関する個人的なお勧めはコンフィ系なのですが、普通のローストもお勧めに加えます。
サービスサラダも、野菜の種類が多く、相変わらずの美味さです。
デザートも相変わらず凝っており、ティラミス・アイスが自家製なのは当然として、たった二切れしか乗らないスモモも、きよう(たぶん「貴陽」)、たいよう(たぶん「太陽」)の二種類を乗せるという、趣味の世界に走っているとしか思えない凄さです。(「高々スモモに、ここまでやらんでもええやん? 店の経営は大丈夫か?」と心配になります)
さて、この店のランチ、普段は30分待ちが当たり前ということを考えると、帰省・行楽シーズンのオフピークランチ、本当に満足感が高いと思います。(余計な待ち時間が殆どゼロって本当に素晴らしいです。)
ただ、帰省していた人が東京に戻ってしまった今、ランチ戦争の再発は確実です。
オフピークランチ、次の機会は9月の5連休だと思います。
是非予約の上、お試しいただければと思います。
最後に、懸念事項を一つだけ。
現在、マダムが戦線離脱中です。
新人スーシェフ(4代目か5代目くらい)も先日、店を離れました。
このため、フロアを中心に店の戦力は現在、大幅にダウンしています。
初代スーシェフが、レギュラーヘルプ(木曜・土曜)に追加する形で応援中ですが、すべての曜日というわけには行かないようです。
ですので、木曜・土曜を除いては、ランチはもちろん、ディナーも可能な限り予約をお勧めします。(オーナーシェフは、予約の入り方を見て、どの曜日に初代スーシェフの応援を頼むか決めるとのことですので。)
ルミエール ドュ ソレイユへのその他のクチコミ
国立のどの店もそうですが、帰省・行楽シーズンは「ガラガラ」の日が多いそうです。
この店のランチ、普段は長蛇の列で、長時間並んだあげく「材料切れ・終了」の悲劇もあるのですが、今回は本当に空いていました。(というか、他に客がなく独占状態)
久々のソレイユランチ・通常メニューでした。
今回は「本日の一皿」にデザートを付けて\1,780でした。
「本日の一皿」は、鶏のローストに焼き海老・温野菜・ジュドロティソースです。
鶏は、ごろんとしたブロックで、焼きが難しそうでしたが、奥のほうまでジューシーさを残した上手い焼き方でした。
(焼いてくれたのは、初代スーシェフの女性で、定期的に手伝いに来てくれている人です。)
鶏肉を中心にボリュームも十分で、パンのお替りなしでも相当腹が膨れる一皿だと思います。
ランチに関する個人的なお勧めはコンフィ系なのですが、普通のローストもお勧めに加えます。
サービスサラダも、野菜の種類が多く、相変わらずの美味さです。
デザートも相変わらず凝っており、ティラミス・アイスが自家製なのは当然として、たった二切れしか乗らないスモモも、きよう(たぶん「貴陽」)、たいよう(たぶん「太陽」)の二種類を乗せるという、趣味の世界に走っているとしか思えない凄さです。(「高々スモモに、ここまでやらんでもええやん? 店の経営は大丈夫か?」と心配になります)
さて、この店のランチ、普段は30分待ちが当たり前ということを考えると、帰省・行楽シーズンのオフピークランチ、本当に満足感が高いと思います。(余計な待ち時間が殆どゼロって本当に素晴らしいです。)
ただ、帰省していた人が東京に戻ってしまった今、ランチ戦争の再発は確実です。
オフピークランチ、次の機会は9月の5連休だと思います。
是非予約の上、お試しいただければと思います。
最後に、懸念事項を一つだけ。
現在、マダムが戦線離脱中です。
新人スーシェフ(4代目か5代目くらい)も先日、店を離れました。
このため、フロアを中心に店の戦力は現在、大幅にダウンしています。
初代スーシェフが、レギュラーヘルプ(木曜・土曜)に追加する形で応援中ですが、すべての曜日というわけには行かないようです。
ですので、木曜・土曜を除いては、ランチはもちろん、ディナーも可能な限り予約をお勧めします。(オーナーシェフは、予約の入り方を見て、どの曜日に初代スーシェフの応援を頼むか決めるとのことですので。)