拉麺バー 山茶家 [くろさんのクチコミ]

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拉麺バー 山茶家 (やまちゃか / Yamachaka) 閉店

評価3.03.0pt

拉麺バー 山茶家 のクチコミ

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料理
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サービス
評価00pt
雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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拉麺バー 山茶家への達人のクチコミ
[投稿日:2004/08/10
ひさしぶりに訪れてみました。ここはこじんまりとした恵比寿のお気に入りの店。
オープンして間もなくの頃でしょうか、通りがかってふと入ってみたのですが、でてくる料理の頃合が絶妙、おいしくてしかも安い!
お客さんがあまり入っていない様子でしたが、それは広告もせず、また表通りに面していながら入口がわかりづらいからなのか、、、、
しばらくそんな状態が続いていたように記憶しています。
そういう店を見つけるのがうまそうな恵比寿ピープルも気づかないのかな?なんて思っていた。
が、今日、なんと満席で入れない。あれれ、うれしいやら悲しいやら...でも、あっぱれですね。

フレンチに造詣深いシェフが奏でる料理はジャパニーズスローフード。
皆様にひっそりとオススメします。採点は、今日はいれなかったので空白にしておきます。

-店のリーフレットより-

ジャパニーズスローフード あたり前にこだわった、温かい洗練

陽気に心弾む春には、爽やかな白ワインを。
からみつく乾きの夏は、ビールの喉ごしに潤い。
豊穣な食材に萌える秋、絶妙な赤ワインとのマリアージュ。
そして冬、鍋の湯気と燗に身体の芯から火照をはじめる。

山茶家は、四季折々の旬をご用意し、お客様のお越しを心からお待ちしております。
新鮮な魚介に包丁の冴え、こんがり揚げた衣の食感、加減にこだわった焼き物、そして、染み渡るだし汁の洗練。
すべては、素材回帰の思いから紡いだ料理の数々。「とにかく美味しいものを創りたい」。
料理びとが培った技術の総大成として、丹精した「仕事」をスローリカーとともに心ゆくまでご堪能ください。

■■■■■■■■■■■■■■■■
8/25、カレーランチを食べました。日常ランチ利用として知ってて損のない1軒というところでしょうか。
ビーフ・チキン・シーフードと3種類あり、それにスープ、サラダ、3種の薬味がついて850円。
相変わらずお客さん側にとってのコストパフォーマンスがなかなかよい。
ボリュームはタップリめ。カウンター席もあるので一人でも気兼ねなくいけそうです。
■■■■■■■■■■■■■■■■
  • 評価・・・料理
  • サービス・・・サービス
  • 雰囲気・・・雰囲気
  • CP:コストパフォーマンス・・・コストパフォーマンス

店舗情報を編集

拉麺バー 山茶家の登録情報

店名
拉麺バー 山茶家
よみ
やまちゃか
ジャンル
最寄り駅
住所
〒150-0021  東京都渋谷区恵比寿西1-7-2 Big Stone Bld. 1F [地図]
電話
03-5428-5903
お店HP
http://gourmet.gyao.jp/0004007799/
定休日
日曜日

(日曜)

営業時間
  • [平日]11:30 - 14:25/17:30 - 23:00
  • ランチ 11:30 - 14:25
  • [土曜日]11:30 - 14:25/17:30 - 23:00
  • ランチ 11:30 - 14:25
  • [日曜・祝日] - 
平均予算
  • 昼: 1,000~3,000円
  • 夜: -
拉麺バー 山茶家のQRコード ケータイで左のQRコードを読み取りアクセスしてください。

備考

恵比寿一番会通り沿い。駒沢通り横断歩道を渡りソフトバンクと京樽の間の道を入り、駅から徒歩1分。


【註】業態変更にともない全面修正しました。 from東京グルメ 2008/1/7

登録者
くろさんくろ
登録日
2004/08/10
更新日
2008/01/07

登録内容について

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拉麺バー 山茶家周辺のお店

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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/15(日)
sunaga

sunaga(0)

評価平均・0.00000pt0.0pt

東北沢下北沢池ノ上 / その他

  • 番組:ソロモン流
  • 出演:船越英一郎 / 魚住りえ
B-speak

B-speak(5)

評価平均・4.50000pt4.5pt

由布院南由布 / ケーキ

  • 番組:にっぽん菜発見 そうだ、自然に帰ろう
  • 出演:原田知世 / 恵俊彰
2009/11/14(土)
田季野

田季野(2)

評価平均・4.00000pt4.0pt

七日町会津若松西若松 / その他郷土料理

  • 番組:出没!アド街ック天国
  • 出演:愛川欽也 / 大江麻理子
麺や 天鳳

麺や 天鳳(0)

評価平均・0.00000pt0.0pt

北中込滑津岩村田 / ラーメン一般

  • 番組:キズナ食堂
  • 出演:太田光 / 田中裕二
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