サングリアへの達人のクチコミ
二重橋前の「岸本ビル」の地下1階。店内は、濃い赤のカウンターとテーブルで、老舗の喫茶店のような雰囲気。女性客も多い。タイカレーのメニューは、チキン、ビーフ、シーフード、そして、「サングリア風」(1300円)。インドカレーもある。OJIは、「サングリア風」を注文。カレーはすべてサラダとヨーグルト付き。
ルーは、いわゆるタイのグリーンカレー。ココナッツ風味でスパイスの香りもなかなかよい。具は、ピーマン、獅子唐、なす、ほうれん草、たまねぎ、じゃがいも、ヤングコーンなど。シャキッと炒められていて歯ざわりがよい。
ライスは、99%純度のジャスミンライスとのことで、残りの1%の不純物は何なのかというのは気になるものの、これが香りがあってパラパラとしておいしい。ライスとルーの相性も抜群だ。
月曜日は「ハッピーマンデー」ということで、ピッキーヌの香辛料が無料でテーブルに置いてある。これを加えると、フレッシュな風味が加わってまた違った味が楽しめる。だが、酸味と塩気がけっこうあるので、入れすぎるとよくない。
タイ料理屋は、タイの現地っぽいお店が多いが、このお店は、雰囲気もそうだが、どちらかというと上品で繊細なタイカレーと言えるだろう。 帰ってよく見てみたら、夜はパスタやピザなどの南欧料理のお店に様変わりするようだ。どうりで、タイ料理屋っぽくないわけだ。
他の写真はブログにて掲載。
http://ameblo.jp/kareioji/entry-10077227112.html
ルーは、いわゆるタイのグリーンカレー。ココナッツ風味でスパイスの香りもなかなかよい。具は、ピーマン、獅子唐、なす、ほうれん草、たまねぎ、じゃがいも、ヤングコーンなど。シャキッと炒められていて歯ざわりがよい。
ライスは、99%純度のジャスミンライスとのことで、残りの1%の不純物は何なのかというのは気になるものの、これが香りがあってパラパラとしておいしい。ライスとルーの相性も抜群だ。
月曜日は「ハッピーマンデー」ということで、ピッキーヌの香辛料が無料でテーブルに置いてある。これを加えると、フレッシュな風味が加わってまた違った味が楽しめる。だが、酸味と塩気がけっこうあるので、入れすぎるとよくない。
タイ料理屋は、タイの現地っぽいお店が多いが、このお店は、雰囲気もそうだが、どちらかというと上品で繊細なタイカレーと言えるだろう。 帰ってよく見てみたら、夜はパスタやピザなどの南欧料理のお店に様変わりするようだ。どうりで、タイ料理屋っぽくないわけだ。
他の写真はブログにて掲載。
http://ameblo.jp/kareioji/entry-10077227112.html