希須林小澤 /中野・高円寺-三鷹/東京都を含むブログ

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希須林小澤（きすりんおざわ）

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希須林小澤が紹介されたブログ

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希須林小澤　【シーフード混ぜのせゴマ冷やし中華】

家庭で作るゴマ味の冷やし中華をグレードUP 教えてくれるのは、混ぜのせスタイルの考案者、希須林小澤の調理長：佐藤洋さんです。【材料】（2人分）中華麺　2玉むきエビ　4尾イカ　1/2杯タマネギ　1/2個ニンジン　1/2本カイワレ大根　1/2パック ....

2009/06/20 まかないレシピ
希須林小澤　【混ぜのせ冷やし中華（しょう油だれ）】

新発想の冷やし中華を希須林小澤で発見。（料理長：佐藤洋さん）「ウチの冷やし中華は、混ぜのせスタイルなんですよ。」おウチでも作れる混ぜのせ冷やし中華を教えていただきました。【材料】（2人分）中華麺　2玉しょう油だれ　2袋もやし　200g カイワレ大根...

2009/06/18 まかないレシピ
希須林小澤　【温泉卵の作り方】

温泉卵の作り方をはなまるマーケットで紹介していました。希須林小澤の新発想の冷やし中華で、錦糸卵を作るところを、簡単に、温泉卵にしていました。【温泉玉子の作り方】１　卵は、常温にしておく。２　鍋に卵がひたひたにつかるぐらいの量のお湯をわかす....

2009/06/09 まかないレシピ
希須林小澤

いきなりだが、中華街で食事をするときなどは、できるだけ化学調味料を使わない店を探すようにしている。化学調味料を悪者扱いするつもりはないが、あの半透明の粉を使わずにどこま...

2007/09/05 杉並区阿佐ヶ谷の新築分譲マンション・地域情報｜itot阿佐ヶ谷エリアガイド
希須林小澤

希須林小澤（阿佐ヶ谷）に行ってきた。   今回はランチでの訪問。上品ながらも胡麻の風味がよく、スープをすべて飲み干すほど絶品だ。具材も多く、海老の風味も良い。ちなみに、ランチの小澤流麺セット

2007/04/01 坦々麺ブログ
希須林　小澤@阿佐ヶ谷

中央線沿線は、美味しくてリーズナブルな、隠れ家的で、居心地がこの上なく良い、そんな店が多い。そういう店に出会ったときは、本当に嬉しい{/onpu/} で、先週末、出会えました。阿佐ヶ谷から徒歩5分ぐらい、中杉通りからちょっと入った、住宅地の一角にある中国料理、希須林小澤。あ、ちなみに話は脱線するけど、こういう店は、“中国料理”と呼びます。“中華料理”は、商店街にあるような、レバニラ炒めとかホイコーローとか出す、いわゆる定食屋のこと、なんです。脱線したけど、そうそう、中国料理のここんち、モダンな外装は、西麻布の裏路地みたい。元々希須林はここ阿佐ヶ谷発祥、らしい。で、なんで小澤っていう風になったかは、、、聞いたんだけど忘れてしまった{/namida/} 本格的な味と、アットホームな雰囲気。多目的に使えそうです{/choki/} この店で何してたか。この日は、「パパ会」なるもの。彼女のママ友4人が、それぞれ子供と旦那を引き連れて楽しく食事すると言う、総勢12名の、なかなか賑やかな会。旦那同士は当然、この日が初対面なので、若干の緊張は（最初だけ）あったものの、子供という共通言語と、この日店を予約してくれたご夫婦お勧めの紹興酒のおかげで、すんなりと盛り上がった。っていうか、同じエリアに住んでいて、同じタイミングで子供を授かっていると、ライフスタイルも自ずと似通ってくるわけで、価値観もそんなにズレることはないよね。 4人の旦那のうち2人（僕ではない）は、なんと偶然にも高校の同級生だった、なんてサプライズもあったりしてね。ライフスタイル以上にちょっと面白かったこと。　　体系が、なんか似ている。多少の差はあれ、みんな中背。そして小太り。この旦那4人で合コンとかやったら、相手の女子がWCで必ず開催される、作戦会議の内容は多分、　『ねぇねぇ、誰かいい人、いいた？？？』　『うん。みんないい人だよねー♪』　『でもさぁ、なんか4人とも、おんなじ感じじゃない！？』　『…だぁよねぇ。。。』みたいなことになるんだろうなぁ、な～んてくだらないことを帰りのタクシーで考えて、クスッとしてみたりして…。

2006/10/21 とりグル！！
【ランチ】カニチャーハン

＠希須林小澤友人の入籍祝いで、ちょっと贅沢しました。体調いまいちでちょっと残したけど、かには全部食べましたよ＞益子さんたったいま、「益子　カニ」(敬称略m(｡･ε･｡)mｽｲﾏｿ-ﾝ )でググって思わず吹いた。

2006/04/08 tsumo-log （ツモログ）

希須林小澤を含むブログ検索

希須林美味しんぼ　その27

2009年12月14日　阿佐ヶ谷　「希須林　小澤」　日替りランチ1050円　五目野菜炒め＋海老チリサラダ　＋香もの　+　ご飯　+　みそ汁　
希須林　小澤

この題名で分かった方・・希須林は何箇所かお店もあるので、その希須林で間違いナシです。 http://homepage2.nifty.com/kisurin/index.htm 日本人好みの上品な中華がいただけるお店です。入り口も中華というより