スパ吉 のクチコミ一覧 新着順

純粋にパスタの味という点では、今まで行った店の中で一番おいしいかも？

11時40分くらいと、ランチには早めの時間に行ってもすでに6人待ち。（店を出た12時15分ころには待ち行列は10人以上に増えてました。）
でも小さく見える店構えのわりには席数も多く、厨房の人数も多いせいかすぐ料理がでてくるので回転は速く、15分足らずで席に案内されました。

目の前のオープンキッチンでにょろにょろと作ってる生パスタで、ひらべったい形状でもちもちしてます。ちょっと稲庭うどんっぽい？これがソースと合って…
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平日、やや遅めのランチに利用。
とりあえず、ミートソース８５０円を頼む。（ミニサラダ付き）
入り口に近いカウンター席に座ったのだが、ちょうど麺の計量をしている真ん前である。
で、わかったことがひとつ。
一人前１６０g。
既出であるが、ここは生麺。
だから、既存店とは比較しづらいのだが食べた感想は多い。
まず、サラダ。
グリーンカール、水菜、クルトンにドレッシング。
一言でいえばチーズなしのシーザーサラダ。
おいしいが少し水っぽい、もうすこし葉っぱの水をしっかり切っていれば最高…
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休日のお昼時なのでかなり行列していましたが、回転が速いのか１０分位で入店することができました。散々まよってミートソースと納豆のパスタを注文。てっきり混じっているのかと思ったらミートソースの上にひきわり納豆の乗ったパスタが出てきました。まずミートソースだけで頂いてみましたが、デミグラスソースのような濃い色のミートソースは甘口で美味。これに恐る恐る納豆を混ぜてみると・・合いました！味付け濃い目のミートソースは納豆と混ぜるとさっぱりする感じです。パスタももちもちしていて美味。もともとラーメンも太麺派の…
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ハモニカ横丁に忽然と現れた行列のできるパスタ屋。。。
オープンキッチンで料理人の動きもきびきびしていて、期待が高まる。外に並んでいる間も、常連さんが麺をテイクアウトで買っていくのを何度も見ました。期待が高まります。

やはり王道ということで、トマト系を頼もうかと思ったのですが、
newのマークが付いた、海老とエリンギのクリームソースに惹かれ、注文。
更にシーザーサラダ、そして酒がないと始まりませんので、ジントニックを頼む。。。。席に通されると、ドリンク、そしてサラダが出てきた。昼下がり…
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ハーモニカ横丁にあるこの隠れ家的お店。
金曜の午後１時半入店だったが、ほぼ満席。
店に入ろうとすると「すぐにお席の方ご用意しますので少々お待ち頂けますか。」とのこと。
待つこと１分程度で入店、テーブル席に案内された。
迅速かつ気持ち良い対応である。
店員は皆若いが、清潔感があり、マナーをわきまえている。(と、思う)

中は狭いのかと思いきや、意外と広く、席と席の間隔もちょうど良い感じ。
もっと安っぽいお店かと思いきや、シンプルかつお洒落にまとめてあり好感度高し。

メニューも…
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スパゲッティは乾麺が良いと思っていましたが、ちょっと認識が変わりました。
ここの生麺（フェットチーネ状のものしか食べていませんが）は良かったです。
できの悪い生麺では、モチモチ感はあってもアルデンテに茹で上げるのが難しく
ものによっては腰がない感じになりますがここの生麺はモチモチ感がありさらにのど越しもよく
日本人が作るイタリア生麺としては良いのではないでしょうか？
ソースに関してはトマトソースはちょっと酸味が足りないように思いました。（万人向けという意味か?）
和風パスタは出来が良…
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まだ吉祥寺初心者な私がハモニカ横丁を歩いていて、生パスタ屋さんを見つけたので即入ってみました。2人ほど待ってたけど、意外とスムーズに入れてラッキー★ 一人で来るお客さんが多いパスタ屋さんだなと思いました。
入ってみるとなんかラーメン屋みたいな雰囲気。気軽に入れる感じです。
私はトマトクリームソース、連れが生姜醤油を食べました。トマトクリームソースは、少しトマト味が強く、しっかりした味が特徴。私個人はもう少しクリームが多い方がすきですが、それでも、おいしくいただけました。生姜醤油はサラリ、あっ…
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実はわたしはここで、食べたことはないのですが、ここの生パスタをちょくちょくテイクアウトしてます。１食１５０円で（安い！）きちんとゆで方も書いた紙をもらえます。
茹で時間なんと３～４分。
しかも、もちもちしていてとてもおいしい！家庭でも本格的パスタが食べられちゃいます。
ちなみに、テイクアウトの生パスタはタリアテッレのような幅広パスタです。

もし、ここで食べていく時間がない人や、家庭でイタリアンしたい人は是非是非買ってみるのをお勧めしちゃいます。（日持ちは冷蔵庫で３～４日だそうです） …
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どちらかと言うといい意味で味やサービスの枯れたお店の多いハモニカ横町に突然あらわれた雰囲気も味もとてもフレッシュな店です。
私はこの店で初めて本当の生パスタの醍醐味を味わった気がします。艶がなくモチモチとした食感は乾燥パスタとの違いがとても分かり易かったです。合わせるトマトソースもトマトの酸味が十分生かされていて素材の新鮮さを感じました。素朴だけど高級イタリアンには滅多に行かない（私は行ったことが無い）通常の市民生活ではなかなか巡り会えない味だと思います。
私が行ったのは本当に開店間も無いと…
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生麺がとっても美味しくてお気に入りです(*^_^*)
トマトソース、クリームソース、ミートソース、醤油とソースは
一揃いありますが、私のおススメはトマトソースかな。
辛いものが苦手なのですが、ここのは辛くなく、でも飽きない美味しさが
あってとてもよかったです。また、生姜醤油も美味しかったですよ。
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