スパ吉 /中野・高円寺-三鷹/東京都を含むブログ

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スパ吉（すぱきち）

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スパ吉＠吉祥寺

吉祥寺駅北口から徒歩すぐ、ゆであげパスタ専門店「スパ吉」を初訪問。昭和のレトロな雰囲気を残す飲食街“ハーモニカ横丁”内に店を構える、行列のできる人気店だ。店内は２人テーブル×６に、カウンター１０席ほど。この日は開店直前に並ぶと、オープン時で６人待ち。メニューは季節限定も含めたパスタ１１種類に、サイドのサラダが３種、アルコールもあり。極旨ミートソース￥９００−、＋奥久慈産の温泉玉子のせ￥１００−オーダーは看板メニューの「極旨ミートソース」に、「奥久慈産の温泉玉子」をトッピングして。別皿でクラフトの粉チーズが付いてくる。おおー。やや黒に近い色合いのミートソースに生クリーム、中央に鎮座した温泉玉子。「よく混ぜて食べて下さい」との説明にも躊躇してしまう、美しいビジュアルの一品が登場！濃いィィィ！自慢のミートソースは、何でも約２０時間煮込んで作っているそう。たっぷりの挽肉とマッシュルームが使われており、コクと甘味があって濃厚！見た目からも想像できるように、まさしく洋食のデミグラスソースのような味わいだ。ずずん。そしてスパ吉のパスタは全て、店頭で実際に作っている自家製の生麺を使用！タイプはリングイネで、表面つるつる、固めの茹で上がりでもっちもっちとしたコシがある。なるほど、このどっしりとしたミートソースとは相性抜群．．．！おそらくこのソースを受け止める為に作られたのだろう、実に力強い生パスタです。たっまっごっ！温泉玉子を崩して絡めるのはお約束。これは外しようもない、鉄板の美味さだね〜！サッと食べてサッと出る気軽さや、休日営業＆通し営業の便利さは、個人的に大好感。近くに住んでいれば、困った時はココ！みたいな感じで、定期的に利用していたと思います。会計を済ませて店を出ると１０人ほどの行列。・・・ほら、みんな同じ事考えてる！？

2009/08/29 シグナル・ロッソ。
美食探訪スパ吉@吉祥寺

戦極の次回大会はさまいたコミュニティーアリーナでやるんですね。かなりの小箱のようですが、一体キャパはどれくらいなんでしょう？相当小さいなら逆に観戦しに行こうかと計画中。でもDREAMばりにチケットの値下げをしませんかねぇ。比較するとどうしても割高感を感じてしま...

2009/08/07 MMA The Orange
吉祥寺のパスタ屋さん、スパ吉

吉祥寺でよく行く店シリーズ。生パスタ屋さん「スパ吉」。ミートソースのスパゲティしか食べたことないけど、そのミートソースのんが有名。ちょっと甘めで、シチューっぽい。濃いけど、大好き。スパ吉 採点：...

2008/10/05 sundaysoundtrack
スパ吉_浜名湖産のあさりと納豆の生姜醤油仕立て&極旨ミートソース

スパ吉の生パスタはおいしい。2004年に初訪問したときも人入りは良かったけど今は並ぶのを躊躇するほどの繁盛店に。クリームソース、ミートソース…と悩んだ末に決めたのは和風(?)な浜名湖産のあさりと納豆の生姜醤油仕立てパスタ。同行者は極旨ミートソースに「納豆のせ・温泉玉子のせ」二人で分けながら食べたかったので2皿とも大盛り。もちっとした麺がおいしい(＾?＾アサリのスープと生姜の相性が抜群!なのに納豆が絡んできて味がぼやけてしまうのが残念。ミートソースは八丁味噌のような甘みがあり、こちらもおいしいけど、わたしには納豆は不要だった。納豆無しでもう一度アサリパスタを注文しようかな。持ち帰り用の生パ...

2008/04/01 せいかつにっき
スパ吉（吉祥寺）の明太子とイカのパスタ

もう10年以上前のことになるが、赤坂のHASHIYAというスパゲッティ屋によく行っていた。近くで働いていたからなのだが、そこのタラコ＆イカは絶品で、ほとんどそればかり注文していた。職場が変わってからは行かなくなったのだが、吉祥寺のハモニカ横丁に「スパ吉」という...

2007/09/04 Mizumizuのライフスタイル・ブログ
吉祥寺のパスタ屋さん　スパ吉

8/16、午前から吉祥寺でぶらぶら。11時半頃にパスタ屋さんのスパ吉へ。僕は一度行ったことがあって、今日は相方さんと。「ゆであげ生麺のパスタ専門店」ということで、もっちりとしたコシのあるパスタがおいしい。...

2007/08/18 sundaysoundtrack
吉祥寺発『スパ吉』～ハモニカ横丁のパスタ専門店～

ラーメンばっか食っているのに、実は麺類で一番好きなのはパスタ。って事で１人でも気軽に立ち寄れるこちらへ訪問。吉祥寺駅から５分以内のところなのですが、ハモニカ横丁がよくわからずちょっとわかり辛い場所にあります。店の一押しのミートソース（８５０円＋....

2007/05/26 ラーメン・焼肉・イタリアン・スイーツ何でもござれ！
吉祥寺の手打ちパスタ　スパ吉

もっちもちゆであげ生麺パスタスパ吉吉祥寺の昭和地帯である、ハモニカ横丁。戦後の闇市から始まったこの横丁は、小さなエリアに細い道が伸び、１００店近い個性的なお店がひしめき合っています。そのハモニカ横丁で、吉祥寺駅からロータリー側にある平和通を進み、宝く...

2007/05/10 衆生所有楽
スパ吉＠吉祥寺

ハモニカ横丁をうろうろしてたら、行列が出来てたので並ぶ。食べたのはミートソースの温玉のせ。次は和風パスタにチャレンジしたい。なんか、いい店見つけたって気になる。スパ吉最寄駅：吉祥寺料理：パスタ採点：★★★★☆一人当たりの支払額（税込み....

2007/02/05 Wing Weblog
吉祥寺　すぱ吉でミートソース

久々に吉祥寺にお邪魔しました。今回お邪魔したのは『すぱ吉』なのですが、賛否両論のようですね。爺は賛成です。この店の手打ちパスタはモチモチ感もよくツルツル感もあります。前に頂いたときにはミートソースは酸味が少なく、家庭的と思っていたのですが、東京グ....

2006/11/19 しぶ爺のおいしいもの食べよう（美味しいものはどこにある）

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12月18日

スパ吉祝賀酒をきみとのむ楽し嬉し今日冬その後葛西法女家なんかよくわからんまぁ楽しかったけどすげー疲れた疲れたこれからスタジオつらいねむい悲しみもどうかすれば喜劇さ
スパ吉

吉祥寺のおすすめのパスタ屋さん
スパ吉★

寝坊して午前中に来れなかったので、仕事で通る相方に途中で落としてもらって吉祥寺へ。すでに昼過ぎとゆーコトで、またもや『スパ吉』ランチタイムは初めてだ　めちゃ混みッランチタイムなのでサラダ付き今日は数量限定の魚介和風醤油パス
久々！

ものっそい日記停滞してた！！イクトス生きてます！こないだスパ吉につれてってもらった〜めっちゃうまい！！！！！！！！自分で絶品て言うだけある味でしたちょっと量が多いかな〜ミートソースだけ食べてるとおなかいっぱいになるから 2種類頼んで半ぶんこした
スパ吉＠吉祥寺

行きたいと思っていたお店に行ってきましたー。確か、アド街にも紹介されてたよーなきがします。微妙な時間帯に行ったので、すんなり入れました。定番のミートソースか、季節のペペロンチーノにするか迷いました！牡蠣と小松菜なの〜。結局、ミートソースにしました。ちなみに揚げ