蒲田 鳥久 本店 [フリットさんのクチコミ]

昭和３年創業のこちら、鶏のから揚げが有名で蒲田・大森在住の人であれば知らない人はいない程の有名店です。

商用の後購入して帰ろうと大森店に寄ると何時も売り切れで、購入できないんですよね〜。
この日（木曜日）は休みでしたが、蒲田店は水曜定休なのでちょっと寄り道しちゃいました。

因みに大森の鳥久は、兄弟店で経営者は別だから、休業日も異なるのですね。

今回はから揚げ２００ｇ（４００円）とローストチキン（４００円）を購入しました。

いや〜相変わらず旨いから揚げですね〜。

冷めてもサクサクふんわりとした衣とジューシーな肉は、惣菜としては別格といってもいいのではないでしょうか。
この片栗粉が旨みを完璧なまでに封じ込めているのでしょうね。

ローストチキンは、から揚げ程の旨さ・ボリューム感にかけるものの、普通に美味しいです。

蒲田に最近？できたグランデュオに出店を要請されたそうですが、大量に製造すると商品の質を維持できないとの理由で断ったそうです。

拘りが感じられますね〜。