上野大勝軒 のクチコミ一覧 新着順

チャーシューつけ麺（９８０円）をいただきました。スープはウワサどおり温く（５０度以下）、麺も「美味い！」とは言えませんでした。トッピングも含めて特筆すべき内容は無く、行列して食べるほどのものではないと思います。チャーシューつけ麺は３００円増しでチャーシューは３枚増量でした。モモ系の肉で厚切り固めですが、１枚１００円は高いかな・・
相席の青年は、麺に大量のオロシにんにくと一味とうがらし（双方ともテーブルの上に常備）を混入して食していました。そういう食べ方する店なの？
[ クチコミ詳細 ]

特集　小金井ラーメン　の精度を上げるための訪問でした。（小金井ジモティ以外の方は読み飛ばしてください）
小金井大勝軒の味にどうしても納得できなかったため、他の店の味の確認が目的です。

中華そば（汁麺）に関して小金井大勝軒と上野大勝軒の比較になりますが、
●スープ
　上野が圧倒的に美味。スープのベースの深み、雑味の少なさは本当に素晴らしい。（というか、小金井は、あそこまでバランスを失ったスープをどう作っているのか謎）
●麺
　麺については大勝軒らしく両店とも太くしっかりした味。小金…
[ クチコミ詳細 ]

ココはＪＲ山手線上野駅入谷口より徒歩１分、岩倉高等高校の向かいにある皆さんご存知の店です。

店内に入ると券売機があるので食券を購入するシステムです。
カウンターが8席、テーブル席が6席となっています。

この日は「特製もりそば」￥650の食券を購入し店員に手渡しました。
それと「味付玉子」￥100をトッピングさせてもらう♪
お水はセルフサービスなのでコップを手に取り自分でやります。

待つ事10分弱で運ばれて来ました。
こちらの麺は、平打ちに近い中太ストレート麺でモチモチと…
[ クチコミ詳細 ]

最近のつけめんブームに乗り易い私は私はあっけなくノッテしまいここまで来てしまいました。思えば学生時代に立教の友人と池袋の本家に行ったのが最初でしたがその後並ぶのが面倒くさくて足が遠のいていたら閉店してしまい暖簾分けの上野店に来ざるを得なかったのですが、一応インスタントで大勝軒の予習をしてやってきました。インスタントでも結構いい味だったので期待して来たもののインスタントと変わらないというのがはっきり言って唯一の印象です。大勝軒って一時は時代をリードした味だったのかもしれないけれど、今や新進気鋭の店…
[ クチコミ詳細 ]

ラーメンにはまったく詳しくないのでまったく参考にならない
レポです、始まりますドーモ。


鰹節？がふわっと香るスープに麺も腰がありつるっとおいしく
できてます。
平日ならサービスで卵、中盛等が無料でした。あまり解りやすい立地ではないけども、上野に行ったときは抑えておきたいお店がまた一つ出来ました。
[ クチコミ詳細 ]

大勝軒好きなら熟知のお店なのでしょう。
女性（恐らく店主の奥方）が店内を切り盛りしています。
本日１４：３０で店外の列は８人様。
１５分程度の待ち時間で入店。
味はもっぱら山岸氏を崇拝しているイメージで東池袋を目指している様子。
スープ割りも対応しておりました。
特製じゃないもりそばはないと思います。券売機にはありません。
最安値が６８０円の特製もりそばです。
私なら同じ値段のみのめんた＠王子をおすすめしますが、ここはあくまでも大勝軒フリークの店でしょうなあ。
個人的には山岸氏…
[ クチコミ詳細 ]

食したメニュー：特製もりそば

どなたかのコメントで「特製じゃない方が美味い」との情報があったから普通のもりそばにしようと思っていたんですが、間違えて特製の食券買っちゃった(-。-;)

でも甘味の強いつけ汁だけどかなり美味かったよ。
非常に混雑状況だったのでスープ割り依頼に気がひけ依頼できなかったけど、頼めば出してくれるのかな?

「駅から徒歩1分」なんて案内に初来店でもスグに見つかるだろうと思ってた俺が甘かった!
30分くらい彷徨ってやっと見つけられました。。。
[ クチコミ詳細 ]

入り口を入り食券を購入、普通のラーメンでもちょっと高めの設定。
カウンター席しかありません。待ち時間は１０分弱。思いきり鰹節の味！醤油は若干甘口です。塩っけはそれほどでもありませんがスープがこってりタイプ。麺の茹で具合はちょうどよい。壁にお店の由来が書かれてます。上野の駅の改札をでてすぐ。出口名は失念。池袋が本家。横浜ラーメン博物館で持ち帰り用の麺が発売されてます。スープの味はよく再現されてるなと思います。池袋は次回食べてみるということで。値段が高いので辛口の評価となりました。
[ クチコミ詳細 ]

久しぶりに頂きました。
麺…ゆるい。やわらかぁ～い感じ。開店当初はもっとコシがある茹で加減だったよね？
ただ、やわらかい麺のおかげで大量な麺も楽々に胃袋へと収納できました。
（出てきたときは、この量だと食べきれないかも…と、不安にかられましたが、余裕で完食）咀嚼回数が増えると満腹感は早く訪れちゃいますからね。

麺の量は･･･
◆普通盛り　300g　
◆中盛り　　450g　 60円up
◆大盛り　　600g　120円up
◆特盛り　　900g　240円up

美味しいものも…
[ クチコミ詳細 ]

上野駅直近のひっそりとした路地に立つ、池袋大勝軒の子供の一つ。
お店の雰囲気はなかなかいいですね。
話題が先行しがちな、一見看板娘風の、実は店長さん。大声と笑顔で接客してくれます。
行列の出来る店の中では凄く気さくですね。
この、下町の食堂風の雰囲気が何とも言えません。

池袋大勝軒に限らず行列の出来る人気店を好んで食べ歩く人の多くが、だんだんカルトになっていくのですが、そういった中では、店の雰囲気が、「居心地良い」というのは、何ともリフレッシュさせてくれます。

人気の味を食べ…
[ クチコミ詳細 ]