麺者 服部 （めんじゃはっとり）
3.1pt
- 03-3221-1232
- あなたの評価 ：
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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/30（水）
-
チャウダーズ ららぽーと豊洲店（1）
3.0pt豊洲, 新豊洲, 月島 / スープ
- 番組：やじうまプラス
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菊乃井 本店（3）
4.3pt清水五条, 祇園四条, 河原町(京都) / 懐石料理
- 番組：日本全国まるもうけ旅 ミヤネ式。
- 出演：矢口真里 / DAIGO
2009/12/29（火）
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浜茂鮨（0）
0.0pt築地, 築地市場, 東銀座 / 寿司
- 番組：みのもんたの朝ズバッ！
- 出演：みのもんた / 片山善博
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ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店（3）
4.7pt盛岡, 上盛岡, 仙北町 / 冷麺
- 番組：ものづくり大賞「ザ・ルーツ 俺たちの盛岡冷麺」
- 出演：杉山藍
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お店の外観はちょっと小洒落た和風の造り。中には広いカウンターがあって良い雰囲気です。
盛り合わせ893円を注文。
スープはかなり魚を強く感じます。
煮干しと鰹節の香りがぷんぷん匂ってきて、魚が駄目な人には辛いかも。
さらに動物系のこくが加わり、かなり濃厚なスープに仕上がっています。
麺は中太の縮れ麺。
もちもちした食感の中にしゃきしゃきした歯ざわりが新鮮でした。
チャーシューは3枚。脂少な目のほろほろ崩れるようなタイプです。
他にも、味玉などいろいろ乗っていましたが、したたか飲んだ後に食べたのであまり細かいところまで覚えてません。（汗）
飲んだ後の〆に食べるにはちょっと濃すぎ。
全体的なバランスもなんとなく悪いような気がしました。
ご飯として食べたら、美味しく感じるかも…