柏水堂 のクチコミ一覧 得票数順

靖国通りを歩いていると、ぷ～んといい香りが漂う。横を見るとある、というのが柏水堂。
奥の喫茶室で食べるもよし、持って帰って食べるもよし。喫茶室は、小川町のエスワイルと比べると、ちゃんとしているし、ドリンク類もまあまあ充実。
かわいいプードルというガトーは比較的人気がありますね。ただ、地元の人はこれはあまり買わないけど。^^;
あと、紙にくるんでいる小さな三つのシュークリーム（トリオ・シュー）もお土産として人気があるようです。
これもリピーターはあまり買わないですが、ファンはいます。普…
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古書店街として有名な神保町に似合う、クラシックな洋菓子のお店。店内のウィンドウには缶入りクッキーや小粒なケーキが並び、奥は小さな喫茶コーナーがある。昭和の香り漂うレトロなイスや小物。キレイなステンドグラス。昔ながらのケーキが似合うお店…。

■ショートケーキ　380円
私が食べたのは目下静かにブーム中のショートケーキ。イチゴの間にもクリームが入っていたりして、手が込んでる！そして私はそのクリームが気に入ってしまった。硬めに泡立てられた脂肪分しっかり目のクリームだと思うんだけど、ほのかにイチ…
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15年ぶりぐらいの訪問になるでしょうか・・・その頃とちっともかわっていなくて、とても懐かしく感じました。
久々なので、定番のトリオシュー（380円）、そしてサバラン（380円）を。
ふと見ると可愛らしいプードル（360円）たちと目が合ってしまったので、こちらも家につれて帰ることに。
トリオシューは、それぞれにプレーン、チョコ、コーヒーの味がするクリームを詰めた小さなシュー三つが一つにドッキング。
サバランはお酒たっぷりで、弱い人は顔が赤くなるでしょう。
プードルは、これまた懐かしいバタ…
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小津安二郎監督や向田邦子もよく買っていたという創業昭和4年、ケーキの老舗。
チョコレート、モカ、バニラの3種類のクリームを
3個のプチシューに詰めてひと包みしたトリオが有名です。

独立した三種類のシュークリームがひとつつみになったところがミソ。
クリームに手間をかけて作ってますという味が！！！

サバランも買ってきましたが、
お酒系のケーキが苦手な私は味見していないのでどうかな？

店員さんの制服が黒に白いエプロンでとてもかわいい。
（実物もかわいかったです。）
今度は…
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プードルケーキに対する評価です。これしか食べてないんで。

漫画　ハチミツとクローバー　に柏水堂のプードルケーキっていうのが描かれていて、一度は食べてみなければと思ってました。
どうせ、見た目が面白いだけで、たいしてウマくはないんだろうと全く期待していなかったのですが、これが懐かしい味でとても美味しい！
ウマいっていうより、美味しいんですよ。
なんだか上品な味。
これはまた買いに行かないとなぁ。。

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洋酒を効かせた甘さ控えめのケーキ類がオイシイ。生クリームや果物でデコレーションされた華やかさはないけど、重厚な味わいはコーヒーによく合う。サバランとチーズケーキが秀逸。
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昔ながらのケーキ屋さん。
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柏水堂さんのクリームは、甘さ控えめの印象がありますが最近はどうなのでしょうか？
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クッキーを缶で買いました。確かに美味しいんですけど、値段が・・・。ケーキも見ると小振りなのに結構高いですよね・・・。
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