柏水堂 のクチコミ一覧 得票数順

May 2007
久しぶりの訪問。閉店ぎりぎりの時間だった為、奥の喫茶スペースを利用できるか訪ねたところ断られてしまいました。余裕を持って伺わないといけませんね。。。
【壊れクッキーの詰め合わせ＠250円】たっぷり入ってこのお値段は嬉しいです。その上、以前のリヴューで言及しているカタツムリクッキー（本当の名称は不明）まで入っていました。このカタツムリクッキー、甘食みたいな形をしているのですが、てっぺんの部分が他の部分と比べてこり、かりっとして、あまり甘くなくて美味しいのです。
他の壊れクッ…
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始めて神保町に来たのはいつだったのだろう。
恐らく小学生の時だったと記憶している。
一人で本を買いに来る目的で九段下から歩いた
その時、間違いなく、こちらのお店に寄ってケーキを買った覚えがある。
それから、幾度となく伺っていた。

黒に白いエプロンのお姉様の前には
いろんな色のケーキが長いショーケースに並んでいて
ショートケーキもチョコレートケーキも
何処か大人の味わいがあった。
奥には小さいけれど、独特の雰囲気のある喫茶室があった。
白い壁の向こうには、
長い年月、お店…
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レトロな作りの雰囲気がある日本の洋菓子屋さんという印象でした。
私が頂いたのは有名なトリオシュー￥350とプードルというを頂きました。トリオシューは小さいシューが3つ（中のクリームがプレーンとショコラ、カフェ）あります。まず中のクリームの素材がよくありません。おそらく植物性油脂を使っているので口溶けが悪く、風味も薄いです。パートゥアシューもすかすかしていて、味わいに深みがなく、完食することができませんでした。プードルはロールケーキにバタークリームでコーティングをしてあります。ネーミングの由来は…
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はちみつとクローバーでも登場するプードルケーキが有名な老舗のケーキ屋さんです。店内の雰囲気はとてもレトロで、同じ御茶ノ水周辺にある近江屋洋菓子店に近いです。店員さんの白と黒を基調にした制服が老舗の風格を出しています。

プードルケーキ　約３７０円
ハチクロの六巻にも登場するお店の看板ケーキです。夕方の訪問でしたが、まだまだ５０匹以上はショーケースの中にいました。
バタークリームでコーティングされた半円状の生地に、丁寧にプードルの顔が丁寧に書かれています。表情も一匹一匹違っています。…
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前から神保町を歩こう的な本にこちらのトリオシュークリームが
よく載っているのでとても気になっていました。
かなり、レトロなお店なので今まで何回も店の前を通っていたのに
気がつきませんでした。しかし、神保町駅から歩いて３０秒のとてもいい場所にあります。

今日はもちろんトリオシュークリーム（３８０円）チーズケーキ（３６０円）アップルパイ（３８０円）を三省堂さんに寄ったついでに買ってきました。

トリオシュークリームは、洋酒がきいていて大人の味がしました。
クリームがたっぷり中に詰ま…
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ケーキが小ぶりなので、食べやすいです。
大きいものを食べたい人にはちょっと物足りないかも。
プードルというケーキは、犬の形をしていて見た目がかわいらしいので、
おみやげにはいいですね。
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トリオ（三色）シュークリームが定番です。
子供の頃からの懐かしい味です。
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ささやかながらステンドグラスがあったり、シャンデリア風のランプが下がっていたり、歴史を感じさせながらも清潔感は維持しており、老舗の気概は忘れていないという感じを受けました。常連風の高齢男性からガイドブック片手の若い女性まで客層も様々ですが、静かな雰囲気です。
フィグケーキ（干しイチジクを練り混んだ焼き菓子）はプチプチした食感が愉しくお薦めですが、ふたくちサイズで１個230円は高いと思います。シュークリームやガトーショコラもいただきましたが、何十年も変わっていないのではというデザインには懐かし…
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ここで好きなのはマロングラッセだけです。
他はいまいちだなあ
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神保町の洋菓子屋さん。
ちょっと前の典型的な大人向け洋菓子屋さんって感じで、品物もそんな感じ。

ケーキ類は平均点以上だけど洋酒の香りが強いものがあり、この匂いが嫌いなら避けた方がいいかも。もしお子さま向けor万人向けを求めるなら淡路町の近江屋洋菓子店の方がいいかも知れません。
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