柏水堂 [神保町ブログさんのクチコミ]

小津安二郎監督や向田邦子もよく買っていたという創業昭和4年、ケーキの老舗。
チョコレート、モカ、バニラの3種類のクリームを
3個のプチシューに詰めてひと包みしたトリオが有名です。

独立した三種類のシュークリームがひとつつみになったところがミソ。
クリームに手間をかけて作ってますという味が！！！

サバランも買ってきましたが、
お酒系のケーキが苦手な私は味見していないのでどうかな？

店員さんの制服が黒に白いエプロンでとてもかわいい。
（実物もかわいかったです。）
今度は中で珈琲と一緒に食べてみます。

お土産で持っていきたいケーキ屋さんですよ。