せい家 祖師ヶ谷大蔵 [G.E.さんのクチコミ]

2007.6.21
一年以上ぶりなのですね。私の価値観が変わったのか、なんとも言えませんが。
スーパーで買える二食入りのとんこつ醤油ラーメンとおんなじ味がする。その上麺が美味しくなかった。だから価値がない。家系他店より１００円安いとの引き換えと思っても無理。
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2005.9.18
昨日行ったらカレー臭はしていませんでした。対処したのか、カレー屋が休みなのか。
濃い目多目。安くてうまい。ただ、デフォルトで入る葱の小口切りがクタクタのドロドロなのはなぜ？
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2005.6.22
最近、なぜ店内にカレーの匂いが立ち込めているのだろうか。（それは２Fにカレー屋があるからです。）
安くて美味しいけど、この匂いのせいでラーメンの香りが阻害される。だから最近私はあまり行く気がしない。残念だなあ。
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2004.8.5
７月末ごろオープンしていました。経堂に本店があり、他に原宿、千歳烏山、梅が丘に支店があり、この店で５店舗目のようです。
ラーメンはいわゆる家系太麺豚骨醤油。家系の例に漏れず、スープの濃さ、油の量、麺の固さを指定できます。注文のときには特に聞かれませんので、自己申告してください。わたしは注文の時、迷わず「濃い目多め固め」と付け加えます。
スープにはかすかに豚骨の臭みがありますが、比較的あっさり目です。
麺は太麺で固めで頼んでちょうど良い感じでした。おいしいです。
ラーメンには、のりとチャーシュー、ほうれん草が乗ります。チャーシューは堅いロースで、小さめに見えますが結構ぶ厚くて、食べ応えがあります。味もまあまあです。ほうれん草はかなりおいしいです。
トッピングはノリ増し、チャーシュー、ネギ、ゆで卵などがあります。またサイドメニューに餃子もあります。
支払いは、食券ではなく伝票で帰りにレジで支払う普通の形式。そして、チェーン全店同じですが、ラーメン一杯500円です。