ボンディ 神保町本店 [移転先をたどったら閉店さんのクチコミ]

インディラで働いていたご主人が独立し、欧風カレーの走りを築きました。この店からペルソナ、ラ・ファミーユなどの姉妹店が誕生してゆきます。

さて、そんなボンディですが共栄堂さんと同じく、カレー激戦区となった神保町に古くからある老舗店です。
まず、一番に気になるところが異常に高価っ！カレーで1300円以上出すのは庶民の僕にとって結構勇気がいりますね。

老舗だけあって、歴年のファンも多く見受けられるのだが、味が落ちたとの声をよく聞く。僕が通いだしたのは１，２年前なのでその違いが分かりませぬ。
昔の味を知らない僕にとっては、凄く完成されている味だと感じたのが第一印象。普通に美味いっ！
チェーン展開している欧風カレー店とは、旨みが全く違うことが感じられる。
ルーが若干冷めている感じもするが、これが一番美味しく味わえる温度なのか？とも思っています。

ライスにチーズが乗っかっていますが、僕はあえてチーズカレーを頼みます。
そして辛いもの苦手ですが、ここではあえて辛口を頼みます。
カレースパイスの風味が強く刺激しますが、ダブルチーズで口当たりがとてもマイルドになります。これが絶妙！ルーだけでも食べてみても、旨みが完成されていると思います。
ちなみに、二個ついてくるジャガイモはカレーに入れてザクザクしてしまいますｗ

インドカレーなど本格スパイス志向のカレーマニアの方々には、合わないカレーかもしれません。
僕もそれらのカレーも食べますが、辛いものがあまり得意でなくレトルトやワンコインで食べるようなカレーに慣れてしまっているので、ここのカレーがそれらに一線を引くカレーだと素直に思ってしまいました。

そして、この店に行く際には事前しっかり調べていかないと、迷い子になりますので要注意っ！ｗ