鳥勇 本店 [くろさんのクチコミ]

こんがりと焼きあがった焼鳥の数々がずらりと並べられています。
そのままでもおいしく仕上がっていそうですが、お客さん側は焼鳥保温台の中央に鎮座するたっぷりと入ったタレに、
食する前のダメ押しとして串をズボっと突っ込んでからおもむろに口にほおばっていきます。
「ドボッ」「ツター」「トントントン」「ハグッ」といったところでしょうか。
肉質がしっかりしているので、たっぷりとタレにつけてもタレが勝ちすぎてしまうこともなくおいしくいただけます。
こういうスタイルいいですね。他の場所にもあれば教えてほしいくらいです。
商店街の端っこにあるのが目の付け所がよいです。自分の店の繁盛もそうですが、商店街全体の活気にもいい影響を与えているような気がします。
水天宮から行きましたが意外に近いですよ。近くに林試公園の森もあるし、日曜日に繰り出してみてもおもしろいかもしれません。