寺田家 下永谷店 [Ryumanさんのクチコミ]

家系が食べたくなって寿々喜家へ行ったが行列＆駐車場満車。
そのまま環状2号にのり環二家を覗いたが更なる大行列＆満車。
そんな状態からこのお店へ流れ込んだ。

土曜日の13時過ぎで5割くらいのお客。
周囲の食事処は大体並んでいるのだが、ナゼかココは空いている。
ラーメン・半ライス（700円）を麺固め、味濃い目で注文。

ラーメンは表面に沢山ネギが浮いている。
デフォルトでココまでのネギは他の家系ではあまり無いはずだ。
スープは言わずと知れた豚骨醤油なのだが、特にネットリ感はなく風味も薄め。
何となく化調で補完された様なテイストである。

麺は家系の麺にしては弱いなぁ。
固めにしてもそれ程固くはない。

具はチャーシュー1枚、海苔3枚、ネギ沢山、青菜である。

見た感じ期待が膨らんだのだが、どうも麺がイマイチな感じがする。

しかし、並ばずに食べれるというのはメリットである。