アトリエ・ド・フロマージュ 目白店 [takekodaさんのクチコミ]

Feb 2007
スティック状になったチーズケーキとチーズを数点頂きました。
【スティックチーズケーキ】頂き物なので名前は違うかも。お値段は分りませんが、一緒に実食した購入者である友人曰く「値段につりあわない味」との事。確かにビスケット部分があまり美味しくなくて150円でもちょっと高いと感じるかも。と思ったら、一つ200円以上との事でした。これはあまりお薦めできません。
【リコッタチーズ】グラム380円。フレッシュでミルキィです。トマトのルッコラのトマトと合え、シンプルにオリーブオイルと塩、大きく削った黒胡椒と頂きましたが、トマトの甘みを急と引き締めこくを与える上質な味わいでした。120g/400円くらい。
【カマンベール】これも美味しいのですが、フランスのものに比べると少々インパクトに欠けます。でも○印のものをスーパーで購入するなら、デパートのチーズやさんより良心的なお値段でいいと思います。

チーズ料理屋さんですが、自社製の為、デパートのチーズ専門店などと比べると圧倒的に種類は少ないしフレキシビリティもありません。「半分だけ欲しい」というようなお願いにも対応はしてくれません。限られた種類ですが新鮮なものが頂けるので、目的さえあえばいいお店だと感じられるのでは？
お菓子類はあまりお薦めしません。
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May 2005
JR 目白駅、改札を出たらそのまま前の目白通りを渡り、線路沿いに池袋方面に30秒くらい歩いたところです。
ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキを頂きました。
【ベイクドチーズケーキ】チーズの風味はまぁまぁいいのですが、ビスケット状のタルト生地があまりおいしくない。。。 お肉に入れるスパイスのような味がしていました。何が入っているのか分かりませんが、チーズケーキ部分とのバランスが悪く全体的にちぐはぐな印象です。
【レアチーズケーキ】かなりヨーグルトの風味がきいていて、程よい酸味がありさっぱりした味わいです。私はこちらの方がベイクより好みでした。
伺ったのが18時くらいだったので時間的な問題かもしれませんが、品揃えがよくないです。ケーキもチーズも、この日はほとんど選択肢がありませんでした。

こちらは信州に本店があり、チーズやヨーグルトはすべて自家製。店内にはチーズに関する資料・説明が色々あって、チーズに対するこだわりを感じます。店内にはレストランを併設していて、チーズを頂ながらワインを頂いたりすることもできます。
1000円以下で食べられるランチがお薦め。