麺屋 空海 聖蹟桜ヶ丘店 [不動産明王さんのクチコミ]

15:00（日） 晴れ 味玉そば（醤油）830円 カウンター、テーブルともガラガラ

店内は明るくて広々としています。カウンターに座ると多摩川のきれいな景色が見えます。カウンターは一枚板ではなく、桟のようになっていて丼が不安定です（△）。

一押しは塩味のようですが、しっかりした味が食べたくて醤油味を選択しました。スープは透き通った褐色で焦げた匂いが立ち昇っています（○）。麺は少し縮れた中太です。具はチャーシュー、メンマ、味玉、小松菜（でしょうか？）、輪切り唐辛子、揚げ玉葱、刻み葱です。

スープは甘めであっさりしています（○）。バラ肉のチャーシューは炙ってあると書いてありますが、味があまりなく、もっと炙ってもいいんじゃないかな（△）。味玉は黄身がトロトロで美味しいです（○）。唐辛子は甘めのスープにいいアクセントになっています（○）。揚げ玉葱は要りません（△）。大蒜の方がいいんじゃないでしょうか。麺は普通です。これは美味いと言う程ではありません。スープに凝ってる割にはイマイチかな（△）。量も少なめですかね（△）。全体的にはよく纏まっていますが、インパクトがありません（△）。

あと、高いです（△）。せいぜい700円じゃないでしょうか。都心じゃないんだから安くするか量を増やすかした方がいいと思います。

あまりにガラガラで窓の外を向いて食べていても背中が寂しかったです。